Paul Bocuse: The Complete Recipes
Legendary chef Paul Bocuse is the authority on classic French cuisine, with multiple awards, three Michelin stars, and numerous bestselling cookbooks to his name.
CUISINE DU PAYS NIÇOIS
Gourmande, saine et haute en couleur, la cuisine traditionnelle niçoise est touchante à bien des égards : c'est une cuisine du pauvre, mais rivalisant d'ingéniosité pour régaler ce « peuple » niçois fier et chaleureux.
La grande bleue
La Méditerranée est au coeur de la cuisine de Yoni Saada.
The French Chef Handbook - la Cuisine de Reference en Anglais
LE BEST-SELLER DE LA CUISINE FRANCAISE EST ENFIN DISPONIBLE POUR TOUTES LES ECOLES QUI DISPENSENT DES FORMATIONS EN ANGLAIS : LE CORDON BLEU, ALAIN DUCASSE FORMATION, FERRANDI, INSTITUT PAUL BOCUSE, INSTITUT CULINAIRE DE FRANCE, ECOLE LENOTRE PARIS.
Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire
L'institut Paul Bocuse fête cette année ses 25 ans.
Petits plats comme au Maroc
La cuisine marocaine maison plus rapide qu'une livraison ! Tagines, couscous, chorba, pastilla, desserts.
Polpo, Shakshuka, Tacos, Ceviche, Cookies, Meat Balls by Cali Sisters: Et autres recettes californiennes
Embarquez pour un voyage culinaire en Californie avec deux soeurs amoureuses de la région.
200 recettes du monde inratables !
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes ultra-rapides pour faire le tour des 5 continents Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La nouvelle bible pour voyager de sa cuisine.
THE LATIN AMERICAN COOKBOOK
An extraordinary celebration of the continent's much-loved regional cuisines - with 600 delicious recipes.
100 recettes exotiques: 100 recettes pour changer du quotidien
100 recettes exotiques venues des quatre coins du monde : Tajine de keftas aux pruneaux, Raviolis chinois, Empanadas, Makis, Poulet au lait de coco, Acras de morue, Pastilla d'agneau, Soupe Pho, Lassi, Sorbet à la papaye.
Maroc. Balades gourmandes, recettes et art de vivre
Un road trip gourmand pour découvrir la gastronomie des différentes régions du Maroc.
LE P'TIT POULET VOYAGEUR: Le Poulet Voyageur en format poche
Désormais en format de poche pour voyager encore plus.
Tour du Monde de la Street Food
Cuisinez chez vous la cuisine de rue du monde entier !De très belles photos d'ambiance, présentant les stands dans les rues bondées, les bouis-bouis, accompagnent les splendides clichés des plats réalisés.
Recettes du monde inratables
Vous voulez voyager sans quitter le confort de votre canapé ?Vous vous demandez comment réveiller vos papilles ?Bref, vous avez envie de découvertes, d'un peu d'originalité et d'exotisme ?C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Plus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser !