Bbq light
Combiner repas en plein air, convivialité et préparations légères, c'est possible !Les belles journées d'été sont une invitation à allumer le barbecue ou à faire chauffer la plancha.
Barbecue - 5 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d'impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou envie des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ? Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha, Yaourt aux pommes fumées, Ananas rôti à la citronnelle.
Le vin retrouvé - terroir et émotion
La filière viticole subit une crise économique sans précédent à laquelle les institutions répondent par des mesures qui ne font que l'aggraver.
Super cocktails
Rhum, gin, vodka, cognac, champagne.
Bouddha bowls
Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 65 recettes de bouddha bowls, à saisir en un clin d'oeil !Vous avez envie de manger sain mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de recettes ? Vous voulez bien acheter du sarrasin ou des graines de chia, mais n'avez aucune idée de ce à quoi cela peut bien ressembler ? Vous appréciez la cuisine healthy et gourmande, mais l'idée de passer des heures en cuisine vous refroidit à chaque fois ? Découvrez vite 65 recettes de bouddha bols instinctives à comprendre et 100 % saines, de quoi composer des repas simples et complets pour vous régaler au quotidien ! Ici vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 65 recettes et vous allez faire des merveilles !LA FORMULE EST SIMPLE : suivez les images, vous obtiendrez le bol : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !
La grande cuisine arabe du moyen-âge - livre d'histoire et de recettes
La grande cuisine arabe du Moyen Âge est un voyage dans l'univers des délices de l'Orient qui commence avec l'âge d'or de la cuisine arabe, au IXe siècle, grand moment de la formation et de la codification d une « nouvelle cuisine » dans les palais des califes abbassides, en Irak.
L'anthologie du sacavin
Enfin, l'Anthologie du sacavin est rééditée.
Guide vins et santé 2017 - 0% de pesticides
Depuis 20 ans nous soutenons dans le guide vins & santé les bienfaits du vin.
Les secrets du saké
Le saké japonais est un alcool méconnu en France.
Petit précis de polenta
« Attention : Pépites ! Voici des ovnis dans le monde de l'édition culinaire.
Agenda de l'amateur de vin (édition 2018)
Pour accompagner tout au long de l'année 2018 les amateurs de bons vins, de tradition gastronomique et de beaux terroirs, cet agenda de très grande qualité allie l'aspect pratique au plaisir des yeux, grâce aux somptueux clichés pris par plusieurs dizaines de photographes de talent.
Revue 303 n.139 - de la vigne au vin
Au carrefour de l'histoire et de la culture, des savoir-faire et des pratiques expérimentales, du terroir et des paysages, de l'économie réelle et d'une sociabilité chaleureuse, le vin occupe une place particulière dans l'histoire des hommes, singulièrement sur le territoire ligérien, propice au développement de la vigne depuis de nombreux siècles.
Choisir son vin
Choisir son vin
Guide véron des champagnes (édition 2019)
Un guide incontournable, un concept unique Entre plaisir et émotion L'aventure sensorielle, oenologique et humaine se poursuit avec ce neuvième opus du Guide VERON des Champagnes.
Guide véron des champagnes (édition 2018)
Un guide incontournable, un concept unique Entre plaisir et émotion Avec cette huitième édition, le Guide VERON des Champagnes atteint sa maturité et impose son originalité.
Les mythes de bordeaux - ausone, cheval blanc, haut-brion, margaux...
Ausone, Cheval Blanc, Haut-Brion, Latour, Lafite, Margaux, Mouton, Petrus et Yquem.
30 recettes salées au chocolat
Des gousses d'ail au chocolat ? Pourquoi pas ! Il y a eu un jour de 1993, cette rencontre fortuite et surréaliste entre un carré de chocolat et un croûton aillé, laissés par hasard sur un plan de travail lorsque je travaillais au Patalain à Marseille.
Des mots dans mon vin
Je n'ai jamais d'eau dans mon vin, aujourd'hui j'ai envie d'y mettre de l'encre.
Vins et vignobles du pays basque
Le projet a commencé sur un constat simple.
Ile de ré, terre de vignes - land of the vine
Créée en 1951, la Coopérative des Vignerons de Hte de Ré regroupe tous les viticulteurs rétais.