
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Un plat généreux plat familial et copieux, les pommes de terre au four, batata fel koucha, un plat familial, que çà soit aux sardines, au poulet ou à

Quiche à la viande hachée et sauce Mornay Ma quiche fait partie des recettes de mes cahiers de classe, la pâte à l'huile et fondante et croustillante

Maakouda de chou fleur ( brouklou ) à la viande hachée , c'est un plat ou une entrée chaude faite d'écrasé de chou fleur cuit à l'eau puis accommodé e

Facile, croustillant , rassasiant, le lahmaçun, recette authentique de la pizza Turque épicée, non piquante, garnie de viande hachée, poivron, tomates

Poulet rôti et ses légumes au four de Jamie Olivier , un plat complet qui m'a sauté aux yeux et qui ne pouvait qu'être délicieux, je n'ai pas attendu

Une pizza brioche, curieux n'est ce pas ? De la boulange et une pizza italienne originale, hyper moelleuse et fourrée d'une farce à la fondue de tomat

Des tortillas méxicaines maison à la farine , faciles pour confectionner des fajitas et des quésadillas au poulet et toutes sortes de wrap et sandwich

Quesadillas mexicaines au poulet et aux légumes, du fait maison facile.

Ancienne recette familiale, inédite de beignets de bouquets de chou fleur blanchis et farcis de viande hachée puis passés dans une pâte à frire et fri

Kromb marka ou marqua, market lekromb, mijoté de choux aux boulettes de veau, plat de saison, de l'Hégire et plat d'hiver du terroir bônois Tajine ou

Bricks à la viande hachée sans œufs pour les intolérants.

Bonjour, chakhchoukha, plat de pâtes traditionnelles, un plat de pâtes faites maison chakhchoukha mi-ramadan en sauce blanche au poulet fermier, djej

Les pommes de terre sautées à l'ail , plat algérien simple, facile et rapide, en accompagnement de viande ou volaille, plats ou entrée , personnelleme

Une recette de gâteau d'omelette à l'émietté de poulet et aux légumes et fromage, plat simple , facile et rapide à l'italienne que faisaient des voisi

Voilà un plat complet, une recette inédite, dolma de courge ou "karaa béni M'zab", une variété de courge ou courgette farcie de viande hachée en sauc

Rechta large du terroir bônois, plat de pâtes traditionnelles maison, zaredi, préparée pour des réunions familiales ou en weekend , zaredi littéralem

Crêpes turques fourrées de fromage et œufs que l'on cuit mollets.