Toutes les recettes de "Pain" du blog "Une toquée en cuisine" - page 12

Galette turque

Aujourd'hui direction l'orient avec ce beau pain turc Pour 1 galette Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 150ml d'eau tiède - 10g de levure fraiche - 1 cas d'huile - 1/2 cac de sucre - 1 jaune d'oeuf - Graines de sésame 1) Mettre le sel et.

Croque monsieur bacon chèvre épinards

Après avoir réalisé ma salade aux betteraves, framboises et fromage de chèvre il me restait un beau morceau de bûche de chèvre.

Sandwich chorizo mozzarella

On termine la semaine par une recette pas prise de tête.

Gratin de courgettes au poivron et à la tomate

Prévoyez du pain car vous aurez envie de saucer votre assiette : ) Pour un plat complètement végétarien ne pas mettre les filets d'anchois Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignons haché - 2 éclats d'ail haché - 1 branche de céleri tranchée - 1 courgette.

Pain roulé à la tapenade

A la suite d'un apéro il me restait un fond de tapenade d'olives noires.

Minis pains de viande au fromage

Bonjour les gourmands.

Croque comté-oignon

Le comté est un fromage que j'aime tout particulièrement.

Pain Oméga 3

Les noix sont riches en Oméga 3.

Confiture de pomme granny (cuisson MAP)

Je n'avais jamais cuisiné la pomme granny, lui préférant des variétés beaucoup plus sucrée et fondante comme la jonagold ou la Pink Lady.

Caissette aux champignons

Aujourd'hui une variante d'une recette publiée en 2010 (le casse croute du chasseur).

Pain à la chataigne, noisettes et raisins secs

Fini les coups de pompe avec ce pain bourré d'énergie Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 400g de farine ordinaire - 100g de farine de chataigne - 2 cas de miel - 50g de raisins secs - 50g de noisettes torréfiées - 20g de levure fraiche - 330ml.

Petits pains sucrés aux airelles

Le compagnon idéal de vos petits déjeuners ou goûters Pour 8 petits pains Ingrédients: - 250ml de lait tiède - 60g de beurre mou - 100g de sucre - 20g de levure fraiche - 500g de farine - 1 cac de sel - 2 oeufs - 60g d'airelles séchées - Sucre perlé.

Pain au potiron

Dans ce pain le goût du potiron n'est pas très présent.

Pain de campagne au miel

Un pain à la mie bien serrée et gouteuse comme j'aime.

Stollen

Originaire d'Allemagne ce pain se déguste habituellement pendant la période de l'Avent et de Noël Pour un petit stollen - 125ml de lait tiède - 20g de beurre pommade - 1 pincée de sel - 1 grosse pincée de 4 épices - 250g de farine - 25g de sucre roux.

Massepain rapide

Le massepain est un incontournable des fêtes de fin d'année.

Petits pains de Noël

J'ai servi ces minis petits pains à Noël dernier.

Corbeille à pain St Valentin

Voila les explications pour réaliser la corbeille à pain illustrée sur la photo de mes "petits pains des amoureux".

Pain marguerite

Parce qu'il faut bien du pain pour manger avec la confiture Pour 1 grand pain Ingrédients: - 250g de farine de froment - 170g de farine de blé ordinaire - 250ml d'eau tiède - 10g de levure fraîche - 1 cas de beurre fondu - 1 cac de sucre - 1 cac de sel.

Bagels

Ils n'ont pas vraiment la forme que je voulais car, en gonflant, les petits pains ont perdus leurs formes typiques d'anneaux.

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