Une toquée en cuisine245 recettes
Une toquée en cuisine -
Truc
Les cousins des fameux TUC déclinables a l'infini (herbes, épices, fromage au choix) Ingrédients: - 100g de farine - 1/2 cac de levure fraiche - 1 petit oeuf - 25ml d'huile parfumée à l'ail - 1 pincée de sel - Gros sel, paprika, parmesan, pavot,.
Déco de table italienne
Pas de recette aujourd'hui mais des idées déco pour une table aux couleurs de l'Italie Pour commencer une nappe avec des motifs sur le thème de l'olive En centre de table: un plan de basilic, quelques gousses d'ail, des poivrons rouges, des olives vertes.
Barquettes au Carambar
Blague Carambar Quel est le futur de "je bâille" ? Je dors ! J'ai toujours dit que j'étais nulle en conjugaison ; ) Pour 30 barquettes Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de sucre - 60g de farine - 10 Carambar - 3 cas de lait - Amandes effilées 1) Battre les.
Goulash de pommes de terre
Nous débutons une nouvelle semaine avec un plat bien relevé comme je les aimes Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 12 petites pommes de terre à chair ferme (franceline) - 1 boite de tomates concassées - 1 oignon - 1 éclat d'ail haché - 4 tranches de lard.
Cailles aux poires
Aujourd'hui je vous présente une idée d'entrée pour vos menus de fête La compote de poires peut être réalisée à l'avance afin de ne pas d'éterniser en cuisine loin de vos invités Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 cailles - 3 poires Durondeau - 200ml.
Croque bolo aux deux fromages
Le croque des carnivores Pour 4 croques Ingrédients: - 8 tranches de pain blanc - 300g de hachis porc et veau - 1/2 bocal de sauce tomate (Barilla par exemple) - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 4 tranches de mozzarella - 40g de fourme d'Ambert - Sel, poivre.
Petits feuilletés à l'oeuf de caille
Ces petits feuilletés peuvent aisément se préparer à l'avance et conservés au frigo.
Champignons farcis au jambon et oeufs de caille
Gros coup de coeur pour ces bouchées réalisées l'année dernière pour Pâques.
Scones fromage ciboulette
J'ai confectionné ces scones pour accompagner une assiette de soupe mais ils peuvent se déguster tel quel Pour une douzaine de scones Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 100g de fromage frais ail et fines herbes - 125ml de lait tiède - 10g.
Pâtes carbonaras
Ou la vraie carbonnaras sans crème Pour 4-5 personnes Ingrédients: - 400g de linguinis - 300g de lard fumé - 2 éclats d'ail - 2 oeufs + 2 jaunes - 50g de parmesan râpé - 1 cas de persil haché 1) Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et.
