Une toquée en cuisine245 recettes
Une toquée en cuisine -
Boulettes poulettes (farcies aux oeufs de caille)
Connaissez vous les scotch eggs? Plat britannique composé de boulettes de viande hachée renfermant un oeuf dur.
Rillettes de poulet à l'estragon
Même si ces rillettes ont d'avantage la consistance d'une terrine elles méritent d'être connues Pour 1 bol de rillettes Ingrédients: - 1 cuisse de poulet - 30g de lardons fumé - 1 cas de fromage frais - 1 branche d'estragon - Sel, poivre - 1 pincée d'ail.
Sauce pour pâtes
Une sauce riche en légumes pour accompagner vos pâtes Pour 1 casserole de sauce Ingrédients: - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 350g de hachis de boeuf - 2 poivrons rouges grillés - 8 tomates trop mures - 1 carotte - 1 petite courgette - Sel, poivre - 1 pincée.
Tagliatelles au chorizo, tomates et petits pois
Amateurs de pâtes préparez vos fourchettes ! Pour 4 personnes Ingrédients: - 250g de tagliatelles - 2 oignons - 1 cac de paprika - 2 sautés de porc - 1 chorizo - 1 pincée d'ail en poudre - 1 boite de concentré de tomates - 2 cas de tapenade de tomates.
Terrine de foies de volaille
Accompagnez cette terrine de confit d'oignons et de pain frais Pour 4 personnes Ingrédients: - 300g de foies de volaille - 1 petit blanc de poulet - 1 oeuf - 1 tranche de pain - 4 cas de lait - 1 cac de persil haché - 1 pointe de couteau d'ail en poudre.
Cuisses de grenouilles à la provencale
Pour 3 personnes (en entrée) Ingrédients: - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - 1 courgette - 1 petite aubergine - 1 oignon rouge - 8 cuisses de grenouilles - 1 oeuf - Chapelure - Ail en poudre - Sel, poivre - Parmesan râpé 1) Couper les poivrons en.
Gaufrettes roulées au chocolat
Et parce qu'une glace sans gaufrette c'est un peu comme une plage sans chateau de sable voici une recette à réaliser facilement a condition d'avoir des plaques de gaufrier à mailles fines.
Cupcakes pirates
Aux fourneaux moussaillons !! Pour 4 gros muffins Ingrédients: - 1 oeuf - 1 cas de sucre - 50g de chocolat noir - 2 cas de farine - 1 cas de poudre d'amandes - 1/2 cac de levure - 1 cas d'huile - 75ml de crème à 30% MG - 1 cac de sucre - 1-2 gouttes.
Lingots au chorizo (cuisson cookeo)
Si la cannicule sévit dans une bonne partie de l'Europe en Belgique c'est plûtot des averses, de la grisaille et des températures qui peinent à dépasser les 20°C.
Bruschettas a la tomate
Halte au gaspillage ou comment transformer le pain de la veille en un apéro entre copains Ingrédients: - Un morceau de baguette rassie - 1 éclat d'ail - Une grappe de tomates cerise - 1 morceau d'emmental - Quelques branches de thym - Huile d'olive 1).
Pain pita aux légumes grillés (recette végétarienne)
Qui a dit que les végétariens ne pouvaient pas manger de pita? Pour 1 personne Ingrédients: 1 pain pita - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 courgette - Feta - 1 pincée d'ail en poudre - Sel, poivre 1) Trancher la courgette, couper les poivrons en.
Cookies aux daims
Le plus dur c'est de ne pas manger tous les Daims avant de les aouter à la pâte ; ) Pour une trentaine de cookies Ingrédients: - 50g de beurre mou - 100g de cassonade - 1 oeuf - 160g de farine - 150g de Daims 1) Travailler le beurre et la cassonade jusqu'a.
Burritos
Salut les gourmands, pour débuter cette nouvelle semaine je vous proposes un gratin qui change de l'ordinaire Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 2 poivrons rouges - 4 tomates - 1 bonne pincée d'ail en poudre - 1 oignon - 150ml.
Riz sauvage aux champignons et oeuf poché
Mon parrain m'a gentiment ramené du riz sauvage de son voyage en Camargue.