Une toquée en cuisine2 137 recettes
Une toquée en cuisine -
Profiteroles au carambar
Pour 12 profiteroles Ingrédients: - 2 oeufs - 30g de beurre - 65g de farine - 125ml d'eau - 1 pincée de sel - Glace vanille - 100ml de crème - 15 Carambar 1) Mettre le beurre, l'eau et le sel dans un poêlon et faire chauffer jusqu'a ce que le beurre.
Mocktail à la pêche
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 bouteille de vin blanc sans alcool - 1 ice tea pêche - 2 pêches bien mures 1) Couper les pêches en tranches 2) Mélanger le vin blanc et l'ice tea dans une carafe ou un saladier.
Sandwichs a la ricotta
Pour 3 sandwichs Ingrédients: - 6 tranches de pain multicéréales - 100g de ricotta - 3 oeufs durs - 1 oignon nouveau - Sel, poivre - 1 cac de moutarde - Quelques feuilles de salade - 1 tomate 1) Ecaler les oeufs durs et les écraser à la fourchette 2).
Confiture pastèque-orange
Une confiture originale pour recycler les restes de pastèques Ingrédients: - 600g de chair de pastèque - 100g de sucre - 1 orange 1) Couper la chair de pastèque en petits dés et les mettre dans un poêlon 2) Ajouter le sucre et le jus de l'orange 3) Porter.
Terrine de saumon au cookéo
Cette terrine est un vrai jeu d'enfant grace au Cookeo Ingrédients: - 300g de filet de saumon - 2 oeufs - 200ml de crème liquide - 1 pincée de paprika - Sel, poivre - 200g de saumon fumé - Citron 1) Mixer les filets de saumon avec les oeufs, la crème,.
Panzanella à l'oeuf poché
J'ai utilisé une recette de "Made in cooking" pour écouler les légumes du jardin.
Salade pastèque feta
Aujourd'hui une salade toute fraiche pour faire face a la canicule Pour 1 personne Ingrédients: - 1 tranche de pastèque - 1/4 d'oignon rouge - 5 olives noires dénoyautées - Feta - Quelques feuilles de menthe 1) Couper la pastèque en cubes et la mettre.
Milk shake chocolat et beurre de cacahuètes
Il fait chaud, très chaud, trop chaud ! Voici une recette rafraichissante qui vous prendra un minimum de temps en cuisine Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 boules de glace au chocolat - 2 cas de beurre de cacahuètes - 400ml de lait 1) Mettre tous les.
Verrines au fruits rouges
Un ptit dej de champion 🏃💪 Pour 2 verrines Ingrédients: - Des myrtilles - Des fraises - 2 petits suisses - 1 cas de sucre - Granola aux noix de pécan (voir ci dessous) 1) Mélanger les petits suisses avec le sucre 2) Couper les fraises en morceaux.
Rital hot dog
Un hot dog aux couleurs de l'Italie Pour 1 personne Ingrédients: - 1 morceau de baguette - 1 saucisse de campagne - 1 cas de concentré de tomates - 3 pétales de tomates séchées - 1 poignée de roquette - Quelques copeaux de parmesan 1) Passer la saucisse.
Sauce tomate
Pour 1 gros bol de sauce Ingrédients: - 8 tomates - 1 boite de concentré de tomates - 1 carotte - 1 oignon - 50g de lardons fumés - 1 feuille de laurier - 4 branches de thym - Sel, poivre 1) Faire une incision en forme de croix dans les tomates et les.
Tarte aux framboises
Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 50g de fécule - 3 feuilles de gélatine - 200ml de coulis de framboises - 2 barquettes de framboises - Quelques pistaches hachées pour la déco 1) Séparer les blancs d'oeufs des.
Pâtes farcies a la crème de chorizo
Aujourd'hui une recette de pâtes facile, rapide et archi gourmande Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de grosses pâtes a farcir - 150g de chorizo - 100ml de crème - 2 branches de persil - 70g de parmesan râpé - 2 cas de chapelure - Sel, poivre 1) Plonger.
Cabillaud à l'estragon
On a l'habitude d'associer l'estragon au poulet mais avec le cabillaud c'est également un délice Ingrédients: - 3 pavés de cabillaud - 1 branche d'estragon - 100ml de crème liquide - 200ml de vin blanc - 2 échalotes - Sel, poivre 1) Faire fondre une.
Panna cotta pistache cerise
Un dessert frais et léger en bouche Pour 5 verrines Ingrédients: - 400ml de crème allégée - 40g de sucre - 1 cas de pâte de pistaches - 1 bocal de cerises Amarena - 1,5 feuilles de gélatine - Quelques pistaches pour la déco 1) Faire ramollir la gélatine.
Quiche aux fines herbes et au bleu
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 200ml de crème liquide - 200ml de lait - 100g de fourme d'ambert - 1 cas de farine - 1 bouquet de fines herbes (persil, ciboulette, thym) - Sel, poivre 1) Fouetter les oeufs avec la crème.