Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux
Une belle gourmandise d'été, qui fait la part belle à ces fruits qui ressemblent à des bonbons tellement ils sont gorgés de soleil et de sucre.
Une nouvelle recette simplissime, pour écouler des courgettes tout en se faisant plaisir au niveau de saveurs.
J'aime cuisiner, mais je n'aime pas faire la vaisselle.
Une tarte rustique, avec des bords irréguliers et des mûres acidulées.
Voici une recette de brioche pour sauver des bananes archi mûres (objectivement, le lendemain elles auraient sans doute fini au compost.
Vous l'aurez compris, les one pot pasta sont une des bases de nos repas de midi.
Voici une quiche riche en légumes et très pratique en cas de flemme.
Une assiette végétalienne, avec une belle portion de protéines végétales grâce aux pâtes de lentilles corail et aux pois chiches.
Voici un gâteau très moelleux sans aucune matière grasse.
Une nouvelle tarte aux mirabelles, variante de la tarte aux mirabelles, miel & tonka que j'ai réalisé il y a quelques temps.
Attention, brownie assez raisonnable et très très gourmand en vue ! Il est intensément chocolaté (comme je les aime ^^) avec une petite touche fruitée bien agréable.
Un classique des tartes de l'été, en mode IG Bas et très légèrement revisité avec des noisettes pour la petite touche croquante.
Une pure gourmandise terriblement moelleuse qui nous a permis d'écouler des mirabelles (j'avais environ 1/2 cagette de mirabelles à utiliser ^^) et de nous régaler.
Voici le compagnon idéal des apéritifs et autres repas dînatoires d'été : un bon cookie salé, riche en saveurs et bien croquant.
Vous prendrez bien une petite bouchée de ces madeleines très légèrement décadentes, en mode pur beurre ? Souvent j'essaye de limiter le sucre et les matières grasses, de cuisiner IG bas.
Un risotto très onctueux, au bon goût de poivrons et de tomates.
Un cake salé, aux belles couleurs automnales grâce aux carottes et aux noisettes.
Un gâteau très moelleux, avec finalement peu de matière grasse et seulement 50g de sucre, c'est plutôt raisonnable.
Une nouvelle tarte sucré-salé, réalisée en un tour de main et très savoureuse.