UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |

Toutes les recettes de "Viande"


Palette ou pointe de poitrine de bœuf braisée d’inspiration asiatique

Palette ou pointe de poitrine de bœuf braisée d’inspiration asiatique

Recette de mon premier livre, ce succulent bœuf braisé est riche en saveurs.

Chow mein au porc haché et légumes

Chow mein au porc haché et légumes

Oh là, là, miam ! Ça se mange tout seul comme on le dit si bien ! Le porc est d’abord doucement caramélisé et aromatisé, les légumes restent croquants et la sauce savoureuse débordante d’umami napp…

Soupe paysanne au poulet et à l’orzo

Soupe paysanne au poulet et à l’orzo

Une soupe rustique, réconfortante, et pleine de bonnes choses pour faire plaisir à vos papilles, parfaite pour réchauffer son bedon pendant les longs mois d’hiver.

Salade de poulet asiatique

Salade de poulet asiatique

Une salade pleine de légumes, dans une sauce crémeuse, onctueuse, aux saveurs généreuses, et qui est parfaite pour utiliser vos restes de poulet et facile à faire ! Elle a passé le test haut la mai…

Pâtes aux poireaux fondants, champignons, poulet et chèvre

Pâtes aux poireaux fondants, champignons, poulet et chèvre

Rapide, délicieux et succulent et, comme pour plusieurs recettes sur mon blogue, ce plat est parfait pour utiliser des restes de poulet.

Deux marinades pour poulet : à la lime, sauce soya et sirop d’érable et au citron, yogourt, miel, menthe et persil

Deux marinades pour poulet : à la lime, sauce soya et sirop d’érable et au citron, yogourt, miel, menthe et persil

Comment gagner du temps la semaine ? En faisant mariner du poulet et en congelant en sacs.

Plaque de boulettes de poulet à l’ananas

Plaque de boulettes de poulet à l’ananas

Le poulet à l’ananas de votre enfance, mais vraiment différent ! D’abord, on s’entend, la sauce n’est pas rouge nucléaire, c’est mieux pour nous.

Muffins de Camille aux bleuets, sirop d’érable et PVT

Muffins de Camille aux bleuets, sirop d’érable et PVT

Lorsqu’on devient grand-maman, il faut accepter la réalité que l’on est plus une poule du printemps, mais c’est du bonheur tout pur.

Nouilles asiatiques avec porc haché et légumes

Nouilles asiatiques avec porc haché et légumes

Un tantinet inspiré du yaki udon, j’ai réalisé ce savoureux plat de nouilles asiatiques avec des nouilles de riz (hérésie !), mais il sera savoureux si vous le concoctez dans la pure tradition des …

Pain aux bananes, framboises et flocons d’avoine sans lactose

Pain aux bananes, framboises et flocons d’avoine sans lactose

Ma poussine de 5 ans adore le pain aux bananes et les framboises.

Crème de poulet et de légumes  

Crème de poulet et de légumes  

Cette soupe crémeuse et généreuse parue dans mon premier livre de recettes regorge de légumes et de saveurs.

Sauce au fromage cottage à la florentine

Sauce au fromage cottage à la florentine

Quand j’étais proprio des Aliments la mère poule, nous faisions un espèce de macaroni avec du fromage cottage pour les bébés qui étaient rendus à manger des petits morceaux, et il faisait fureur ce…

Sauce au fromage cottage à la florentine

Sauce au fromage cottage à la florentine

Quand j’étais proprio des Aliments la mère poule, nous faisions un espèce de macaroni avec du fromage cottage pour les bébés qui étaient rendus à manger des petits morceaux, et il faisait fureur ce…

Crème de poulet et de légumes  

Crème de poulet et de légumes  

Cette soupe crémeuse et généreuse parue dans mon premier livre de recettes regorge de légumes et de saveurs.

Lasagne de tortillas au poulet

Lasagne de tortillas au poulet

D’aussi loin que je me souvienne, le poulet est ma viande préférée.

Ailes de poulet sauce barbecue au café cuites au four

Ailes de poulet sauce barbecue au café cuites au four

Une sauce différente et délicieuse vient napper ses ailes bien tendres et bonnes en s’en lécher les doigts.

Tarte salée aux deux courges, poulet et fromage

Tarte salée aux deux courges, poulet et fromage

Un vrai plaisir automnal que cette tarte salée.

Filet de porc froid glacé à la moutarde à l’ancienne et au sirop d’érable

Filet de porc froid glacé à la moutarde à l’ancienne et au sirop d’érable

Oui, vous pouvez manger ce délicieux filet de porc chaud, mais il est vraiment savoureux si vous attendez au lendemain pour le déguster froid.

Hauts de cuisse de poulet style shawarma

Hauts de cuisse de poulet style shawarma

J’aime beaucoup le poulet shawarma, et c’est très facile d’en faire à la maison.

Sauce à spaghetti express

Sauce à spaghetti express

Quand j’étais petite, un de mes repas préférés était le spaghetti vite fait de ma mère.

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