UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |

Toutes les recettes de "Viande"


Hauts de cuisse de poulet style shawarma

Hauts de cuisse de poulet style shawarma

J’aime beaucoup le poulet shawarma, et c’est très facile d’en faire à la maison.

Sauce à spaghetti express

Sauce à spaghetti express

Quand j’étais petite, un de mes repas préférés était le spaghetti vite fait de ma mère.

Plaque de poulet à l’italienne

Plaque de poulet à l’italienne

L’hiver, la cuisson sur plaque est pour moi comme celle sur le barbecue l’été, soit peu compliquée, savoureuse et petit plaisir, elle ne laisse pas trop de vaisselles à récurer.

Plaque de saucisses à la patate douce, pomme et chou frisé

Plaque de saucisses à la patate douce, pomme et chou frisé

Dans ma cuisine, la cuisson sur plaque est un mode de préparation que j’utilise régulièrement.

Boulettes de poulet

Boulettes de poulet

J’essaie de ne pas radoter, mais bon, je l’ai déjà écrit, j’ai un faible pour les boulettes.

Boulettes de poulet en sauce au cari

Boulettes de poulet en sauce au cari

Ce plat alléchant est super pratique, et il est simple de préparer les boulettes la veille ou d’utiliser des boulettes congelées que vous aurez pris soin de faire décongeler et d’ensuite les réchau…

Casserole crémeuse « one pot » de pennes au fromage, poulet et à la courge

Casserole crémeuse « one pot » de pennes au fromage, poulet et à la courge

J’aime bien le concept qui veut que l’on fasse tout cuire dans la même casserole.

Soupe aux pois cassés, lentilles et jambon

Soupe aux pois cassés, lentilles et jambon

Une autre excellente soupe-repas franchement délicieuse, même réconfortante, et dont la vedette est la patate douce qui ajoute un petit côté sucré bien agréable, sans compter que c’est un légume as…

Riz au poulet à l’espagnol

Riz au poulet à l’espagnol

Ce riz d’un beau jaune intense et appétissant, merci au curcuma, est savoureux en soi, mais grâce aux légumes rôtis il le devient encore plus.

Brochettes de poulet à l’italienne

Brochettes de poulet à l’italienne

Tous les ans, j’aime bien vous offrir une nouvelle recette de brochettes pour le BBQ.

Bol de poulet, quinoa, salade à la grecque et tzatziki

Bol de poulet, quinoa, salade à la grecque et tzatziki

Ce bol santé, débordant de fraîcheur et de saveur est un plat qui fait partie d’un plan de préparation de repas ou « meal prep » que vous trouverez sur mon blogue et qui est fabuleusement utile et …

Méthodes pour mieux s’organiser : poitrines de poulet aux herbes

Méthodes pour mieux s’organiser : poitrines de poulet aux herbes

On va se dire les vraies affaires : passer moins de temps en cuisine la semaine, c’est ce que nous voulons tous (ou presque).

Linguines en sauce crémeuse aux poulet, brocoli et tomates séchées

Linguines en sauce crémeuse aux poulet, brocoli et tomates séchées

Un repas de semaine prêt en moins de vingt minutes, c’est pas beau ça ? C’est ce que je vous propose avec ce plat absolument délicieux et allégé, puisque oui, la sauce est crémeuse, mais sans crème…

Riz au poulet et aux champignons

Riz au poulet et aux champignons

Fiston et moi adorons le riz, et un repas qui le met à l’honneur tombera assurément dans notre palette (à moins d’être raté !).

Orzo gratiné au poulet et aux tomates

Orzo gratiné au poulet et aux tomates

De la vraie bouffe réconfortante et satisfaisante, juste parfaite par temps frisquet, et qui saura satisfaire les amateurs de fromage (comme moi).

Pizza Philly steak

Pizza Philly steak

J’aime bien la fondue chinoise l’hiver.

Pochettes de poulet, chou-fleur et noix de cajou

Pochettes de poulet, chou-fleur et noix de cajou

Un vrai délicieux mélange de cultures : les « jamaican patties » ont inspiré le concept et la belle croûte dorée, la garniture, quant à elle, est un peu tirée de la cuisine indienne avec son lait d…

Soupe à l’orge et au poulet

Soupe à l’orge et au poulet

Je voulais faire une soupe comme m’aurait fait ma grand-maman, vous savez ce genre de soupe simple, mais réconfortante qui fait du bien à l’âme et au bedon ? C’est le cas de celle-ci : pas d’épice …

Poulet poché

Poulet poché

Je fais pocher un poulet presque toutes les semaines.

Chili express au poulet

Chili express au poulet

Il est anti-gaspi ce chili, car vous utiliserez des restes de poulet cuit pour le réaliser, et il est express parce qu’habituellement, un chili demande une heure de cuisson, et celui-ci ne mijotera…

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