UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE157 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Haricots, tomates et féta en papillote
J’ignore si c’est de la paresse, mais quand vient l’été et la saison du barbecue, je deviens un peu allergique à la cuisson au four.
Trucs pour économiser au supermarché
Je ne m’en cache pas (j’en suis même fière), j’ai toujours été un peu gratteuse.
Soupe aux tomates, boulettes et pâtes
J’adore les soupes-repas, avec de beaux légumes, bien consistantes et qui réchauffent la panse au cœur de l’hiver.
Dix activités et jeux chouettes à faire avec les enfants de 2 à 10 ans ce temps des fêtes
Parents (et grands-parents) qui cherchent de bonnes idées pour occuper les enfants pendant les vacances des fêtes, voici d’excellentes suggestions de Joanie, une super maman et éducatrice en garder…
Pouding au chocolat et au beurre d’amande
Il y a des saveurs d’enfance que l’on a envie de retrouver quand l’automne arrive.
Carottes et échalotes glacées au miel
Des carottes cuites dans l’eau, c’est un peu plate, même si c’est bon.
Œufs marinés à la japonaise
Si vous êtes adepte des nouilles ramen, vous avez probablement déjà mangé un œuf mariné dans la sauce soya et le mirin.
Gratin de courgettes
Je suis pas mal antigaspi, mais malheureusement, je ne suis pas parfaite ! Ça m’arrive de mal gérer mon frigo, mais qui aurait cru que deux plants mis en terre au printemps allaient produire autant…
Pouding-gâteau aux petits fruits et à la liqueur d’amande Avril
L’été, ma mère nous confectionnait de délicieux gâteaux-poudings, et comme nous sommes en plein dans la saison de nos succulents petits fruits, j’ai voulu reproduire ce goût de mon enfance, mais en…
Muffuletta végé aux légumes rôtis
Je pense bien avoir fait mon premier muffuletta, ce sandwich généreux qui aurait été créé en Louisiane, pour un pique-nique dans les années 90.
Bouchées ou boulettes aux courgettes et aux pois chiches
Poussine, ma petite-fille adorée, n’aime pas trop la viande, comme plusieurs bébés d’ailleurs.
Verrines aux bleuets et à la mousse aux pêches
Les pêches et les bleuets forment un duo d’enfer et ça tombe vraiment bien, parce qu’ils sont en saison en même temps.
Tarte aux framboises et au sucre à la crème
La première fois que j’ai fait cette tarte crémeuse et fondante, c’était avec des framboises.
Pétoncles sur salsa de tomates et de pêches
Un beau plat d’été, pour se gâter, où le contraste du chaud et du froid se marie à merveille.
Pain perdu aux fraises et à l’orange
Peut-être lirez-vous ce billet comme les fraises sont rouges, brillantes et parfumées sont dans les étals des marchands.
Beurre vanillé de rhubarbe et de fraises
Chaque printemps, j'attends l'arrivée des fruits locaux avec une certaine fébrilité, c'est qu'en plus d'être un tantinet dingue de bouffe, je suis une fière
Ma salade d’été préférée
Non pas une salade niçoise (pas de thon), mais certainement inspirée par elle, voici ma salade-repas estivale préférée, celle que je prépare lorsque des copines…
Gâteau amandine aux fraises
Les fraises d'été gorgées de saveurs seront bientôt dans nos étals, bien qu'absolument succulentes dégustées comme ça, sans rien et tout simplement, il faut aussi…
Tournedos de poulet farcis aux artichauts, cheddar et basilic
C'est de la popote estivale (mais que l'on pourrait très bien réaliser au four).
Salade de melon, chayotte, concombre et feta avec vinaigrette miel et menthe
Je pense que cette salade sera celle de mon été : elle se fait en un clin d’œil, on ne peut la rater, les saveurs sont…