Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE" - page 4

Salade de couscous, courgette, et cantaloup

Fait chaud, c’est le temps des repas légers et rafraîchissants.

Trempette-repas à nachos

J’aime bien les repas sans chichi, et c’est le cas de celui-ci.

Riz cubain aux tomates et haricots noirs

Non, ce n’est pas vraiment un riz cubain, ne pas m’en vouloir ou me fustiger s’il vous plaît ! Mais je m’en suis inspirée pour faire cette absolument délectable recette, que les membres de ma maiso…

Muffins salés aux carottes et fromage blanc

Je suis très pain, patate et pâte, un cauchemar pour moi serait que mon doc me dise de couper les glucides ou d’entreprendre un régime sans glucides (ce qu’il ne me dira probablement jamais !).

Riz frit au poulet et aux légumes

La semaine, ça prend des repas comme celui-ci : généreux en quantité, mais pas trop cher pour le portefeuille.

Soupe aux riz, lentilles et lait de noix de coco

Par chance que les soupes existent, parce que sans elles, je serais drôlement à court d’idées pour nourrir mon monde le midi en ce temps de pandémie et de énième confinement.

Crêpes de sarrasin au poulet, à la courge et aux champignons rôtis

Les crêpes au poulet, est-ce un classique chez vous comme chez nous ? J’ai d’ailleurs tiré ma première recette de mon livre tout élimé de cette grande dame, Jehane Benoît, il y a deçà de nombreuses…

Tarte salée bonne femme aux pommes de terre, jambon et fromage

Pour un brunch (ou autrement) je trouve qu’une tarte salée c’est gagnant.

« Riz » de chou-fleur à l’italienne

J’aime beaucoup le chou-fleur rôti, mais il y a d’autres façons d’apprêter ce légume polyvalent.

Pain à la courgette et carotte sans lactose

Nous avons savouré ce pain gourmand au petit déjeuner, non, non, pas seulement parce que l’on y trouve des carottes et des courgettes, on n’a pas la conscience tranquille si facilement que ça, mais…

Gratin de courgettes

Je suis pas mal antigaspi, mais malheureusement, je ne suis pas parfaite ! Ça m’arrive de mal gérer mon frigo, mais qui aurait cru que deux plants mis en terre au printemps allaient produire autant…

Potage froid de concombre et de laitue

Cette recette est toute simple, savoureuse, sans cuisson et parfaite (selon moi), car avec la chaleur, on a envie de manger léger et de ne pas trop s’éreinter longtemps en cuisine.

Bouchées ou boulettes aux courgettes et aux pois chiches

Poussine, ma petite-fille adorée, n’aime pas trop la viande, comme plusieurs bébés d’ailleurs.

Ketchup aux courgettes de tante Ghyslaine

Ma tante a longtemps donné de ce délicieux ketchup à ma mère, qui l’adorait tellement que le pot offert passait en criant ciseau ! Elle lui a donc demandé la recette pour se faire des réserves et ê…