UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Le meilleur homard que j’ai mangé à vie est, à mon grand bonheur local, car il vient de la magnifique Gaspésie.
C’est si simple de faire ses propres muffins, je n’en achète tout simplement jamais.
Le petit déjeuner était une affaire compliquée avec fiston quand il était enfant.
Que ce pain est gourmand ! Doucement parfumé, bien tendre et moelleux, et facile à faire.
La sauce aux canneberges maison, c’est hyper simple à faire et c’est tellement meilleur ! Quelques lecteurs et lectrices m’ont demandé ma recette, la voici donc.
D’abord parue en 2020 dans mon magazine électronique (en vente dans la boutique du blogue ) cette salade m’a fait aimer les choux de Bruxelles que j’avais jusqu’alors toujou…
Ces muffins sont si tendres et savoureux… que j’en ai mangé un pour dessert au lunch et en après-midi, j’ai marché sans faire de bruit jusqu’à la cuisine pour en déguster un autre ! (Comme si c’éta…
Oui, vraiment, la courge est un fruit (bien oui, c’est un fruit) polyvalent qui gagne franchement à être mangé autrement qu’en potage.
Ma tribu est constituée d’amateurs de pain, et poussine ne donne pas sa place ! J’ai ma boulangerie préférée en ville et une autre que j’aime bien au chalet, mais j’ai parfois recours à une baguett…
L’été, ma mère nous confectionnait de délicieux gâteaux-poudings, et comme nous sommes en plein dans la saison de nos succulents petits fruits, j’ai voulu reproduire ce goût de mon enfance, mais en…
Depuis que j’ai essayé d’intégrer des PVT dans mes recettes saines et un tantinet sucrées, on dirait bien que c’est presque devenu une deuxième nature d’en incorporer dans plusieurs de mes essais c…
Peut-être lirez-vous ce billet comme les fraises sont rouges, brillantes et parfumées sont dans les étals des marchands.
Chaque printemps, j'attends l'arrivée des fruits locaux avec une certaine fébrilité, c'est qu'en plus d'être un tantinet dingue de bouffe, je suis une fière
J'avais besoin d'une pause, trop de travail, ma tête faisait boum-boum, et un urgent besoin de mettre mon petit cerveau au mode arrêt m'habitait.
Non, mais, assez spectaculaire non ? Pourtant, sous ces beaux fruits se trouve une humble, quoique délicieuse gelée, et vraiment facile à faire.
J'ai un faible (très prononcé) pour le caramel à la fleur de sel.
Si vous suivez mon blogue, vous connaissez mon dada d’ajouter des superaliments à plusieurs de mes recettes.
Je cherchais une idée d’entrée délicate pour la fête des Mères et je me suis souvenue que ma mère avait bien aimé une salade d’asperge…