Une cuisine pour Voozenoo193 recettes
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Potée de légumes et saucisse Morteau – Cookeo
La cuisson sous pression permet de libérer les saveurs des ingrédients, ce qui donne un délicieux bouillon pour arrose la potée ! Un plat bien réconfortant.
Blancs de poulet, sauce à la bière
Un plat facile à réaliser avec de bons légumes qui accompagnent le poulet.
Blancs de poulet à l’ail et au citron
Une recette où le bon goût de citron se mêle à la saveur de l'ail juste relevé par le piment d'Espelette.
Brochettes de poulet épicée
Ces brochettes de poulet épicées sont une spécialité de Ramadan que l'on retrouve en Afghanistan, en Inde et au Pakistan.
Bœuf à la coréenne, nouilles Udon
Pour la Corée du Sud, voici un plat de nouilles Udon à la viande hachée de bœuf bien parfumé.
Bangaou du Tchad
Le Bangaou est un plat qui mijote dans une sauce tomate avec de l'agneau, des patates douces, des petits pois.
Papas à la huancainas – Pérou
Un plat péruvien avec des pommes de terre cuites à l'eau nappées d'une sauce épicée et crémeuse appelée salsa huancaína.
Chicharron de pollo portoricain
Le chicharron de pollo de Porto Rico est une plat à base de poulet mariné, pané puis frit.
Poulet à la brabançonne – Belgique
Un plat belge avec une sauce à base de bière, de lardons, de crème et de chicons.
Pollo en Salsa de Coco – Colombie
Le pollo en salsa de coco est un plat traditionnel colombien de poulet en sauce de noix de coco qui combine des saveurs salées et sucrées.
Mtewem en sauce rouge – Algérie
Un savoureux mélange d'épices, deux textures de viande différentes, des pois chiches.
Carne mechada – Venezuela
Le carne mechada est un plat du Venezuela, qui consiste à effilocher de la viande cuite et à l'agrémenter dans une sauce à base de tomate et poivron bien épicé.
Dirty rice façon Cajun – Louisiane
C'est un plat bien parfumé, tous les ingrédients se marient à la perfection.
Ibiharage – Burundi
Les oignons et le mélange berbère (noria/sésame blanc/thym) apportent un vrai plus dans ce plat très simple.
Igisafuliya – Rwanda
L’igisafuliya est un délicieux plat rwandais qui se compose de poulet, de légumes et de banane plantain.