Une cuisine pour Voozenoo352 recettes
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Asperges vertes au parmesan et amandes
Des asperges vertes rôties au four avec le parmesan gratiné et les amandes effilées qui apportent le croquant, c'est un vrai régal.
Poêlée d’endives crémeuses aux champignons
Une recette simple, rapide, délicieuse et réconfortante !! Les endives cuisent dans la crème aux champignons et lardons, le fromage vient apporter le fondant .
Purée de patate douce à la coriandre
Cette purée est très gourmande, la coriandre apporte de la fraicheur et du peps pour atténuer la douceur de la patate.
Salade de pommes de terre rôties et gremolata
Les pommes de terre se cuisent au four pour les rôtir, la sauce gremolata apporte la fraicheur et de délicieux parfums.
Chou-fleur (parmentier) au gratin
Un gratin que l'on ne présente plus ! Chou-fleur, pommes de terre à la béchamel.
Magret de canard sauce au foie gras, pommes de terre
Ce magret de canard, sauce au foie gras est servi avec des pommes de terre croustillantes cuites au four dans de la graisse de canard.
Bœuf en sauce d’huitre et brocolis
La sauce est bien parfumée, la viande très tendre, les brocolis croquants juste ce qu'il faut.
Blancs de poulet à la bière
Des blancs de poulet mijotés dans de la bière avec des champignons et tomates cerises.
Raviolis crémeux, tomates et poivrons rôtis
Des raviolis dans une sauce onctueuse au bon goût de parmesan avec ses petits légumes rôtis.
Crinkle aux courgettes façon grecque
Ce Crinkle tart est un vrai régal, ça croustille et ça fond en bouche.
Guacamole de courgettes, coriandre et lime
Pour changer des avocats voici un guacamole de courgettes relevé avec de la coriandre et du citron vert.
Pâtes aux aubergines
Des aubergines frites que l'on accommode dans une sauce épicée pour la servir avec un bon plat de pâtes.
Scarpaccia – Tarte toscane aux courgettes
Une tarte toscane traditionnelle aux courgettes hyper croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Marry Me chicken de Toto Cuistot
La sauce à base de tomates séchées, d'épices (paprika, origan, piment .
Artichauts poivrade à la provençale
Des artichauts poivrade cuisinés avec des tomates, de l'ail, des cebettes et du thym.