Une cuisine pour Voozenoo340 recettes
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Nougbagba, sauce tomate togolaise
Une sauce tomate togolaise simple, rapide, très parfumée qui accompagne à merveille un simple plat de pâtes.
Muhamarra (Dip) – Syrie
Connaissez-vous le Muhamarra, cette tartinade typique de la cuisine syrienne ? Le blog "Une cuisine pour Voozenoo" vous propose de découvrir cette spécialité, à base de poivrons et de noix.
Maquereaux à l’ail et huile d’olive – Grèce
Les filets de maquereaux sont simplement cuits dans de l'huile d'olive, du vin, du citron, des herbes et beaucoup d'ail !! A servir avec du riz ou des légumes.
Gratin de pommes de terre en millefeuilles farcies
Simple, mais avec de bonnes épices, une l'omelette que l'on met dans les couches.
Gratin fondant de poisson aux petits pois
Une recette antigaspi du Chef Jamie Oliver qui nous a encore bien régalé.
Magret de canard, sauce aux châtaignes
J'ai marié le canard aux châtaignes dans une bonne sauce onctueuse avec des pommes de terre rissolées pour un bon repas festif même si on est que deux.
Mini cocotte de saumon, crustacés et légumes
La sauce au fromage se marie à la perfection avec le reste, le chapeau en pâte feuilletée se déguste comme des petits morceaux de pain pour accompagner le tout.
Velouté de patates douces aux poires et bleu d’Auvergne
La patate douce et la poire le rende doux et bien parfumé, le bleu d'Auvergne apporte la note de caractère.
Pizza aux oignons caramélisés, butternut et chèvre
Une pizza végétarienne aux oignons caramélisés, butternut et fromage de chèvre.
Gnocchis, sauce butternut et jambon cru
Une sauce à base de butternut, porto, jambon cru, crème vient napper des gnocchis maison ou pas.
Poêlée de céleri branche à la Provençale
Préparé façon Provençale, les céleris sont poêlés avec une sauce tomate.
