Une cuisine pour Voozenoo

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Toutes les recettes de "Légume" - page 4


Guinness beef stew – Irlande

Guinness beef stew – Irlande

Je trouve que la bière apporte de la légèreté à la sauce et un bon goût de malt.

Salade tiède au quinoa, châtaignes et potimarron

Salade tiède au quinoa, châtaignes et potimarron

À l’automne, j’aime bien préparer des salades que l’on peut déguster tiède le soir.

Velouté de panais, pommes de terre et pommes

Velouté de panais, pommes de terre et pommes

Quand j’annonce que je vais faire une soupe ou un velouté, j’ai souvent la soupe à la grimace en face de moi !! lol … Ils aiment, mais ne sont pas fans ! Donc, pour leur en faire manger au moins une fois par semaine, il faut que je sois très originale.

Escalopes de dinde aux raisins, sauce à la sauge et purée de carottes

Escalopes de dinde aux raisins, sauce à la sauge et purée de carottes

On se retrouve aujourd’hui pour la publication de  » Recette autour d’un ingrédient  » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

Gratin campagnard

Gratin campagnard

Quand le temps est bien frais, j’en profite pour faire des gratins avec de bons légumes d’été ! Car oui, on est en août même si le thermomètre n’est pas d’accord !! lol .

Velouté glacé de courgettes, fromage frais et curry

Velouté glacé de courgettes, fromage frais et curry

Dans la recette des « Bâtons de courgettes, saumon grillé et sauce au curry« , j’avais fait un velouté avec les chutes de courgettes.

Bâtons de courgettes panés, saumon grillé et sauce au curry

Bâtons de courgettes panés, saumon grillé et sauce au curry

Voici une recette que j’avais mise de côté, il y a deux ans, jour pour jour quand Claudine « Cuisine de Gut » l’avait publié.

Mini-muffins au chèvre, tomates séchées et parmesan

Mini-muffins au chèvre, tomates séchées et parmesan

Pendant tout le mois de juillet, j’ai réalisé quelques apéro dinatoire où j’ai cuisiné pas mal de petites recettes pour faire comme un bar à Tapas.

Cake aux courgettes et chèvre

Cake aux courgettes et chèvre

Le fromage de chèvre est à l’honneur ce mois-ci avec l’ingrédient que nous propose Fabienne « Le blog de Kekeli » pour la 76ème édition de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour.

Tendrons de veau sautés aux carottes

Tendrons de veau sautés aux carottes

Chaque fois que je vais chez mon boucher, je prends toujours des tendrons de veau que je congèle.

Salade de boulghour et salade de tomates Ethiopiennes

Salade de boulghour et salade de tomates Ethiopiennes

Pour ce 3ème pays du jour et qui clôture le mois de mai, on part en Ethiopie.

Penne au pesto, tomates cerises rôties

Penne au pesto, tomates cerises rôties

Chez nous, les pâtes, on adore.

Charlotte aux aubergines, tomates et ricotta

Charlotte aux aubergines, tomates et ricotta

Après ma charlotte aux fromages frais de chèvre, radis et crackers, j’ai eu envie d’en faire une pour un plat chaud.

Soupe glacée de carottes primeurs

Soupe glacée de carottes primeurs

Pendant mon tour du monde, j’essaie le plus possible de participer aussi aux défis des copines.

Farfalles aux courgettes, sauce au chèvre

Farfalles aux courgettes, sauce au chèvre

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâtes toute simple, rapide et délicieuse.

Cookies du Zimbabwe

Cookies du Zimbabwe

Les cookies, on connaît tous et il y en a une variété infinie à travers le monde.

Zaalouk d’aubergines marocain

Zaalouk d’aubergines marocain

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette venant du Maroc.

Pommes de terre à la bière

Pommes de terre à la bière

Aujourd’hui, on fête la « Patate » à l’occasion de la 88e Bataille Food.

Ecrevisses aux poivrons – Hongrie

Ecrevisses aux poivrons – Hongrie

Nous fêtons le 15 mars l’insurrection hongroise de 1848 contre la domination des Habsbourg.

Pâtes au chou-fleur, raisins secs et noix

Pâtes au chou-fleur, raisins secs et noix

L’heure de l’ingrédient du mois a sonné !! et aujourd’hui, c’est Salima du blog « C’est Salima qui cuisine » la marraine de la 70 ème édition de « Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du.

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