Un week-end une recette

Un week-end une recette198 recettes

Un week-end une recette

Toutes les recettes de "Plat salé"


Compote pomme coing mijotée

Compote pomme coing mijotée

Une compotée d'automne épaisse et parfumée à la vanille, avec une cuisson en deux temps pour équilibrer parfaitement les textures des fruits.

Gratin de courgettes au lait de coco doré au four

Gratin de courgettes au lait de coco doré au four

Un gratin de légumes parfumé au curry, où le lait de coco apporte une texture soyeuse en remplacement de la crème fraîche.

Wrap végétarien à la mexicaine grillé à la poêle

Wrap végétarien à la mexicaine grillé à la poêle

Des wraps végétariens express garnis de haricots rouges, maïs, avocat et cheddar, dorés à la poêle pour un résultat bien croustillant.

Sauté de dinde au curry express

Sauté de dinde au curry express

Un plat rapide pour les soirs de semaine, associant des cubes de dinde saisis et une sauce douce au lait de coco et curry.

Porc au caramel vietnamien braisé

Porc au caramel vietnamien braisé

Une poitrine de porc longuement mijotée dans un caramel salé à l'eau de coco, servie avec des œufs durs enrobés de sauce.

Linguine au saumon express

Linguine au saumon express

Une recette rapide de pâtes associant saumon frais et fumé dans une sauce crémeuse, prête en un rien de temps.

Fondue de poireaux mijotée

Fondue de poireaux mijotée

Une fondue de poireaux mijotée doucement en cocotte, liée à la crème et relevée par un trait de citron.

Tajine poulet olives mijoté en cocotte

Tajine poulet olives mijoté en cocotte

Un plat en sauce aux épices douces et au citron confit, qui cuit tout seul en cocotte pour un résultat très parfumé.

Berkoukes mijoté aux légumes de saison

Berkoukes mijoté aux légumes de saison

Une soupe repas complète et épicée, idéale pour écouler les légumes de la semaine sans passer des heures en cuisine.

Harengs marinés façon bistrot

Harengs marinés façon bistrot

Une préparation d'avance idéale quand on cherche une belle entrée prête à sortir du réfrigérateur au moment du repas.

Cari de poulet fumé en cocotte

Cari de poulet fumé en cocotte

Un plat mijoté où les morceaux de volaille fumée dorent et s'enrobent d'une sauce courte à la tomate et au curcuma.

Salade de lentilles libanaise façon mezzé

Salade de lentilles libanaise façon mezzé

Une salade de lentilles végétarienne aux herbes fraîches, nappée d'une sauce crémeuse au tahini et au citron.

Pommes de terre farcies bretonnes au four

Pommes de terre farcies bretonnes au four

Des pommes de terre rôties entières et généreusement garnies d'un mélange onctueux au fromage fouetté, lardons et ciboulette.

Cari de bœuf créole en cocotte

Cari de bœuf créole en cocotte

Un plat mijoté économique où les cubes de bœuf s'imprègnent lentement d'une sauce dorée au curcuma, au gingembre et aux tomates compotées.

Caille farcie au four

Caille farcie au four

Des petites volailles rôties garnies d'une farce simple au porc et aux herbes, parfaites pour un repas du dimanche sans équipement complexe.

Mayonnaise vegan minute

Mayonnaise vegan minute

Une mayonnaise sans œuf cru, montée en quelques secondes au lait de soja pour un résultat épais et onctueux à tous les coups.

Colombo de poulet en cocotte

Colombo de poulet en cocotte

Un plat en sauce réconfortant où le poulet et les légumes confisent doucement dans un bouillon épicé au colombo et au citron vert.

Overnight oats aux graines de chia crémeux

Overnight oats aux graines de chia crémeux

Un petit-déjeuner frais et crémeux à préparer la veille, à base de flocons d'avoine et de graines de chia.

Miel pimenté (hot honey) maison

Miel pimenté (hot honey) maison

Ce miel pimenté maison offre un équilibre sucré-salé redoutable, idéal pour napper une pizza ou un poulet pané.

Béchamel vegan maison

Béchamel vegan maison

Une recette de base 100% végétale, épaisse et veloutée, idéale pour lier un gratin ou monter des lasagnes sans beurre ni lait.

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