Un week-end une recette101 recettes
Un week-end une recette
Gâteau patate douce Réunion : la recette fondante
Un dessert réunionnais dense et réconfortant, à préparer la veille pour laisser la vanille et le rhum se développer pleinement.
Entremet chocolat coco aérien
Un dessert sans gluten qui superpose une dacquoise moelleuse, une ganache fondante au chocolat et une mousse à la noix de coco aérienne, parfait pour anticiper un repas.
Ananas confit fondant à la vanille
Une méthode douce pour transformer un ananas qui manque de maturité en un dessert fondant au sirop de vanille.
Recette brioche sans oeuf moelleuse
Une brioche maison très moelleuse avec une vraie mie filante, préparée sans le moindre œuf pour sauver vos envies de boulange.
Fudge au chocolat fondant
Une confiserie express au chocolat et au lait concentré qui dépanne toujours quand il faut improviser une petite attention gourmande.
Salade de fruits rafraîchissante aux longanis (Réunion)
Une salade de fruits exotiques légère mariant la douceur du longani, le croquant de l'ananas Victoria et l'acidité du fruit de la passion, relevée par un sirop vanillé.
Cookies citrouille moelleux aux pépites de chocolat
Des cookies d'automne réconfortants au cœur fondant, parfaits pour recycler un reste de purée de potimarron ou de citrouille.
Chantilly vanille aérienne
Une recette simple et rapide pour monter une chantilly à la vanille bien ferme, idéale pour accompagner vos desserts du quotidien.
Gâteau banane sans beurre moelleux
Un gâteau anti-gaspi parfait pour écouler des bananes très mûres, rendu moelleux grâce à la compote de pommes qui remplace le beurre.
Gâteau moelleux à la farine de soja (recette au miel)
Un gâteau doux et aéré au miel, idéal pour utiliser un reste de farine de soja sans prise de tête.
Crème de coco onctueuse sans lactose
Une crème dessert à la noix de coco prête en quelques minutes, à la texture soyeuse et sans aucun lactose.
Recette de cookies moelleux au beurre de cacahuète
Des cookies au beurre de cacahuète moelleux à cœur et croustillants sur les bords, faciles à préparer pour écouler un fond de pot.
Confiture de goyavier acidulée
Une confiture onctueuse et acidulée à la vanille, ramenée de la Réunion pour égayer vos tartines du matin.
Gâteau chocolat haricots rouges fondant
Un gâteau au chocolat sans gluten très fondant, où les haricots rouges remplacent la farine et le beurre pour un résultat surprenant et économique.
Tarte fondante au chocolat coco
Une tarte associant une base moelleuse à la noix de coco et une ganache onctueuse au chocolat noir sur un fond de pâte sablée.
Gâteau patate douce chocolat fondant
Un gâteau au chocolat surprenant où la patate douce remplace le beurre pour un résultat parfaitement fondant et économique.
Gâteau moelleux aux figues fraîches
Un dessert de fin d'été très moelleux grâce au yaourt grec, associant le fondant des figues fraîches et la douceur de l'amande.
Brioche sans lait filante façon boulanger
Une authentique recette de boulangerie ajustée pour obtenir une brioche sans lait à la mie parfaitement alvéolée et filante.
Cake moelleux au chèvre
Un cake au chèvre moelleux à l'intérieur et légèrement croustillant sur le dessus, idéal pour les pique-niques ou les dîners rapides.
Sorbet cerise : recette minute
Un dessert minute sans sorbetière, idéal pour valoriser vos cerises très mûres préalablement congelées.