Un p'tit tour dans ma cuisine238 recettes
Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
P'tit osso bucco de dinde
L'osso bucco est un plat de roi car le veau est une viande noble mais avec la dinde, ça devient un plat plus accessible.
P'tit tajine de dinde aux oranges et pruneaux
C'est ma dernière recette en stock car en ce moment, même si je cuisine, c'est du traditionnel, rapide ou déjà publié.
P'tit poulet aux noix de cajou
J'ai emprunté le livre: La vraie cuisine chinoise toute simple de Ken Hom à la bibliothèque et je l'ai ensuite acheté.
P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit
J'ai beaucoup aimé cette recette dénichée dans un magazine féminin*.
P'tit poulet aux cacahuètes
Encore une recette tirée du dernier livre qui a rejoint ma bibliothèque: La vraie cuisine chinoise toute simple de Ken Hom.
P'tites boulettes de poulet, mozzarella et poitrine fumée
Dès que je vois une recette de p'tites boulettes de viande avec du fromage, j'ai beaucoup, beaucoup de mal à résister.
P'tit osso-bucco de dinde à la milanaise et sa gremolata
Les températures étant plus fraîches, il est encore temps de se régaler avec des p'tits plats mijotés.
P'tits dés de poulet laqués au sésame
Le poulet est une de mes viandes préférées et ce que j'apprécie particulièrement, c'est qu'il existe mille et une façons de le préparer.
P'tit lapin confit au vinaigre balsamique et au romarin façon Julie Andrieu
Dur, dur de trouver du temps en ce moment pour publier.
P'tites saucisses momies
Après mon récap' sur la semaine du goût, voici encore une recette simple et vraiment sympa à réaliser avec des enfants en cette période.
P'tits escargots de pâte feuilletée à l'escargot
Une p'tite recette bien française qui devrait faire pâlir quelques visiteurs étrangers qui passent par ma cuisine.
P'tites souris d'agneau au cidre et au miel
J'aime le dimanche car c'est le jour où je prends du temps pour préparer des bons p'tits plats pour le midi et les boîtes repas de la.
P'tites conchiglie farcies au boeuf
Mes yeux sont tombés sur un paquet de conchiglie entamé et je lui ai vite trouvé une p'tite recette adaptée.
P'tites endives farcies à l'italienne
L'hiver, nous consommons beaucoup d'endives (braisées, au jambon ou en salade) et j'alterne entre ces 3 versions.
P'tit hachis parmentier de canard (cuisses de canard confit et magret séché)
Avec cette recette, on oublie le light mais bon, au mois de février, on peut encore se faire plaisir.
P'tites boulettes à la merguez et sauce tomate
Toujours fan de p'tites boulettes, j'ai craqué quand j'ai vu cette version merguez dans le numéro d'Elle à table (mars/avril 2015).
P'tite tatin de fenouil et sot-l'y-laisse de dinde
Voici une p'tite tatin très originale repérée dans le magazine Cuisine Actuelle de janvier 2015.
P'tites brioches lapin pour Pâques
Pas de gros gâteau pour Pâques mais des p'tites brioches à croquer.