Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit tour dans ma cuisine220 recettes

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...

Toutes les recettes de "Viande"


P'tites endives farcies boeuf et veau hachés et gratinées

P'tites endives farcies boeuf et veau hachés et gratinées

J'ai toujours apprécié les endives cuites mais je les cuisine toujours de la même façon (braisées natures ou avec du jambon et de la.

P'tits pois carrés aux saucisses fumées

P'tits pois carrés aux saucisses fumées

Je suis toujours là mais plus les années passent et moins je trouve de temps pour mon p'tit blog.

P'tit poulet cajun au four

P'tit poulet cajun au four

J'ai profité des dernières vacances pour préparer cette p'tite recette de poulet très différente de ce que j'ai l'habitude de faire.

P'tits burgers grenouilles

P'tits burgers grenouilles

Il fait tellement chaud en ce moment que les p'tites grenouilles quittent la mare pour sauter dans mon assiette.

P'tit effiloché de porc ou pulled pork

P'tit effiloché de porc ou pulled pork

J'ai profité des dernières vacances pour préparer des p'tits plats qui demandent du temps.

P'tites boulettes de poulet Teriyaki

P'tites boulettes de poulet Teriyaki

Encore une recette de p'tites boulettes.

P'tit colcannon aux épinards et saucisses

P'tit colcannon aux épinards et saucisses

Encore une p'tite recette réalisée avant la rentrée car je disposais alors de plus de temps.

P'tit cappuccino, froid ou tiède, de courgettes, ricotta et chips de jambon

P'tit cappuccino, froid ou tiède, de courgettes, ricotta et chips de jambon

Après des semaines de canicule, hier, nous avons eu une journée plus fraiche.

P'tite côte de boeuf marinée au barbecue, salade carottes/concombre/cacahuètes

P'tite côte de boeuf marinée au barbecue, salade carottes/concombre/cacahuètes

Ces quelques jours à la maison nous ont fait le plus grand bien.

P'tit rôti de porc au lait, pommes de terre, sauge et ail

P'tit rôti de porc au lait, pommes de terre, sauge et ail

J'ai remis un p'tit peu d'ordre dans mon carré de plantes aromatiques et j'ai vu que mon pied de sauge a tendance à bien s'étaler.

P'tites pommes de terre farcies: raclette, fondue d'oignons et champignons

P'tites pommes de terre farcies: raclette, fondue d'oignons et champignons

Il y a une recette de pommes de terre farcies au cheddar que je refais très régulièrement (Je remplace maintenant le jambon par des lardons.

P'tit tajine de dinde, patates douces, courgettes et pruneaux

P'tit tajine de dinde, patates douces, courgettes et pruneaux

Il y a un bon moment que je n'avais pas sorti mon tajine et je n'ai pas regretté.

P'tite échine de porc confite à la bière

P'tite échine de porc confite à la bière

L'hiver, j'adore les p'tits plats mijotés.

P'tite rouelle de porc au sirop d'érable

P'tite rouelle de porc au sirop d'érable

Un p'tit plat réconfortant qui nous a beaucoup plu.

P'tite biche en cocotte au four, marinade au vin rouge

P'tite biche en cocotte au four, marinade au vin rouge

Mes beaux-parents m'ont gentiment offert deux beaux morceaux de biche aux dernières vacances.

Mini brochettes dans ma p'tite cuisine

Mini brochettes dans ma p'tite cuisine

Pas de barbecue sur le balcon????Pas de problème!Mes mini brochettes à la poêle feront l'affaire.

P'tites chanterelles au wok avec fèves et porc

P'tites chanterelles au wok avec fèves et porc

Au retour d'une balade en forêt où j'ai croisé de nombreux champignons, je suis tombée, en faisant quelques courses, sur une barquette de.

Galettes de quinoa aux parfums d'été

Galettes de quinoa aux parfums d'été

Il y a quelques années, j'ai découvert le quinoa mais en général je le mange nature, pour accompagner une viande ou du poisson.

Des p'tites galettes au blé noir/ jambon et courgette

Des p'tites galettes au blé noir/ jambon et courgette

Ma voiture est mon lieu favori pour cogiter sur le repas du soir.

P'tite timbale de riz au poulet en robe de courgette...

P'tite timbale de riz au poulet en robe de courgette...

Pour cette recette, je suis partie d'une photo qui me plaisait sur le vie pratique gourmand n°118.

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