Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit tour dans ma cuisine190 recettes

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...

Toutes les recettes de "Viande"


Mini brochettes dans ma p'tite cuisine - Un p'tit tour dans ma cuisine

Mini brochettes dans ma p'tite cuisine - Un p'tit tour dans ma cuisine

Pas de barbecue sur le balcon????Pas de problème!Mes mini brochettes à la poêle feront l'affaire. Brochettes de poulet pour 2...

P'tites chanterelles au wok avec fèves et porc - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tites chanterelles au wok avec fèves et porc - Un p'tit tour dans ma cuisine

Au retour d'une balade en forêt où j'ai croisé de nombreux champignons, je suis tombée, en faisant quelques courses, sur une barquette de...

Galettes de quinoa aux parfums d'été - Un p'tit tour dans ma cuisine

Galettes de quinoa aux parfums d'été - Un p'tit tour dans ma cuisine

Il y a quelques années, j'ai découvert le quinoa mais en général je le mange nature, pour accompagner une viande ou du poisson. Cette...

Des p'tites galettes au blé noir/ jambon et courgette - Un p'tit tour dans ma cuisine

Des p'tites galettes au blé noir/ jambon et courgette - Un p'tit tour dans ma cuisine

Ma voiture est mon lieu favori pour cogiter sur le repas du soir. Soit l'idée vient très rapidement et dans ce cas, on est sauvé, soit je...

P'tite timbale de riz au poulet en robe de courgette... - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tite timbale de riz au poulet en robe de courgette... - Un p'tit tour dans ma cuisine

Pour cette recette, je suis partie d'une photo qui me plaisait sur le vie pratique gourmand n°118. N'ayant pas trouvé de mascarpone allégé,...

P'tites feuilletés escargots pour l'apéro - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tites feuilletés escargots pour l'apéro - Un p'tit tour dans ma cuisine

Les escargots s'affichent sur de nombreux blogs et nous font bien baver... Je vous présente les miens qui peuvent donner des idées pour...

P'tite tarte poireaux/poulet/chorizo - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tite tarte poireaux/poulet/chorizo - Un p'tit tour dans ma cuisine

C'est Philo qui m'a inspiré cette recette. J'ai acheté du chorizo et des filets de poulet dans le but de faire sa recette mais comme j'avais...

P'tite terrine au jambon - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tite terrine au jambon - Un p'tit tour dans ma cuisine

La recette originale vient d'Eryn mais elle a subit pas mal de modifications car j'ai fait avec ce que j'avais sous la main. J'ai mis un...

P'tit canard à l'orange pour Lavande - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tit canard à l'orange pour Lavande - Un p'tit tour dans ma cuisine

Lavande regrettait de ne pas avoir reçu de recette de canard à l'orange durant la semaine dédiée à ce bel agrume. Elle nous avait donné...

P'tit rôti de porc sur compotée de chou rouge - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tit rôti de porc sur compotée de chou rouge - Un p'tit tour dans ma cuisine

Lavande nous propose le chou rouge cette semaine comme légume vedette et comme je n'avais jamais mangé de chou rouge cuit, j'ai décidé d'en...

Lasagnes aux p'tits légumes râpés et viande hachée - Un p'tit tour dans ma cuisine

Lasagnes aux p'tits légumes râpés et viande hachée - Un p'tit tour dans ma cuisine

Quand j'ai vu mes courgettes qui attendaient dans un coin de ma cuisine, j'ai repensé à l'assiette très appétissante de lasagnes aux légumes...

P'tit poulet rôti aux 2 citrons et farce aux pousses d'épinards - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tit poulet rôti aux 2 citrons et farce aux pousses d'épinards - Un p'tit tour dans ma cuisine

Toujours dans le cadre des 15 jours citron chez Lavande, je voulais également tenter une recette salée. Le poulet rôti est un de mes...

P'tite salade croquante et colorée - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tite salade croquante et colorée - Un p'tit tour dans ma cuisine

28°C affichés sur le thermomètre du balcon! On n'y croyait plus! Les escargots vont laisser la place aux papillons et je vais pouvoir ranger...

P'tits muffins coquillettes, jambon et brocolis - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tits muffins coquillettes, jambon et brocolis - Un p'tit tour dans ma cuisine

Les p'tites bêtes ne mangent pas les grosses. Ce n'est pas faux mais elles peuvent les mettre à plat! Une guerre se livre dans mon corps...

P'tits cheesecakes jambon et concombre - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tits cheesecakes jambon et concombre - Un p'tit tour dans ma cuisine

Après avoir tenté un cheesecake saumon fumé/concombre très décevant (Un régal pour les pupilles mais pas pour les papilles. Il a fallu se...

P'tit morceau de porc confit 4 heures et pommes de terre nouvelles - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tit morceau de porc confit 4 heures et pommes de terre nouvelles - Un p'tit tour dans ma cuisine

Vous êtes pressés? Passez votre chemin. Pour apprécier ce morceau de porc parfumé à l'ail et aux herbes, il vous faudra patienter 4 heures....

P'tits nems porc et crevettes - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tits nems porc et crevettes - Un p'tit tour dans ma cuisine

Je ne prétends pas obtenir des nems équivalents à ceux que l'on trouve dans un restaurant. Mais quand je me lance dans l'aventure (car il...

P'tites brochettes roulades de poulet et tagliatelles de courgettes - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tites brochettes roulades de poulet et tagliatelles de courgettes - Un p'tit tour dans ma cuisine

Une p'tite assiette bien sympathique avec ces p'tites brochettes de poulet parfumées à l'ail et au persil. J'ai trouvé la recette dans le...

P'tit coq aux noix et son riz parfumé - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tit coq aux noix et son riz parfumé - Un p'tit tour dans ma cuisine

Un coq frais à cuisiner... Me voilà devant mon écran... Je tapote "recette coq" chez Monsieur Go*gle qui me dirige vers cette...

P'tit poulet basquaise à ma façon - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tit poulet basquaise à ma façon - Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit plat relativement rapide à préparer si on a pris soin de mettre les poivrons au four à l'avance pour les peler plus facilement. Une...

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