Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
Après des semaines de canicule, hier, nous avons eu une journée plus fraiche. J'avais beaucoup de courgettes à écouler et j'ai réalisé cette...
Ces quelques jours à la maison nous ont fait le plus grand bien. Beaucoup de temps au jardin et en cuisine, ça permet de se ressourcer. En...
J'ai remis un p'tit peu d'ordre dans mon carré de plantes aromatiques et j'ai vu que mon pied de sauge a tendance à bien s'étaler. J'avais...
Il y a une recette de pommes de terre farcies au cheddar que je refais très régulièrement (Je remplace maintenant le jambon par des lardons...
Il y a un bon moment que je n'avais pas sorti mon tajine et je n'ai pas regretté. C'est en voyant de beaux filets de dinde que j'ai eu envie...
L'hiver, j'adore les p'tits plats mijotés. J'ai répéré celui-ci dans le magazine Cuisine Actuelle (janvier/février 2022). Il est rapide à...
Un p'tit plat réconfortant qui nous a beaucoup plu. Le reste de viande avec la sauce sucrée salée a rejoint nos p'tites boites repas pour...
Mes beaux-parents m'ont gentiment offert deux beaux morceaux de biche aux dernières vacances. Je n'avais jamais cuisiné cette viande et j'ai...
Pas de barbecue sur le balcon????Pas de problème!Mes mini brochettes à la poêle feront l'affaire. Brochettes de poulet pour 2...
Au retour d'une balade en forêt où j'ai croisé de nombreux champignons, je suis tombée, en faisant quelques courses, sur une barquette de...
Il y a quelques années, j'ai découvert le quinoa mais en général je le mange nature, pour accompagner une viande ou du poisson. Cette...
Ma voiture est mon lieu favori pour cogiter sur le repas du soir. Soit l'idée vient très rapidement et dans ce cas, on est sauvé, soit je...
Pour cette recette, je suis partie d'une photo qui me plaisait sur le vie pratique gourmand n°118. N'ayant pas trouvé de mascarpone allégé,...
Les escargots s'affichent sur de nombreux blogs et nous font bien baver... Je vous présente les miens qui peuvent donner des idées pour...
C'est Philo qui m'a inspiré cette recette. J'ai acheté du chorizo et des filets de poulet dans le but de faire sa recette mais comme j'avais...
La recette originale vient d'Eryn mais elle a subit pas mal de modifications car j'ai fait avec ce que j'avais sous la main. J'ai mis un...
Lavande regrettait de ne pas avoir reçu de recette de canard à l'orange durant la semaine dédiée à ce bel agrume. Elle nous avait donné...
Lavande nous propose le chou rouge cette semaine comme légume vedette et comme je n'avais jamais mangé de chou rouge cuit, j'ai décidé d'en...
Quand j'ai vu mes courgettes qui attendaient dans un coin de ma cuisine, j'ai repensé à l'assiette très appétissante de lasagnes aux légumes...
Toujours dans le cadre des 15 jours citron chez Lavande, je voulais également tenter une recette salée. Le poulet rôti est un de mes...