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Toutes les recettes de "Sucre" - page 2


Confiture de Framboises

Confiture de Framboises

Préparation :45 min Ingrédients pour 3 pots de 500 g : 3 kg de framboise (6 barquettes)  3 kg de sucre cristal 

Confiture de lait au chocolat

Confiture de lait au chocolat

Préparation : 5 min  Cuisson :2 h 10 min  Ingrédients pour 4 Personnes:  1 L de lait  500 g de sucre en poudre  3 c.

Confiture Caramel au Beurre Salé

Confiture Caramel au Beurre Salé

Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes :  160 g de sucre en poudre  80 g de beurre demi-sel  20 cl de crème liquide

Confiture d' Agrumes

Confiture d' Agrumes

Préparation :30 minutes  Cuisson : 1 heure  Ingrédients : 8 oranges  2 pamplemousses  2 citrons jaune  500 g de sucre  50 cl d'eau

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g Chocolat noir 70 g Beurre  50 g de farine 4 œufs 70 g de sucre

Pastilla au chocolat et fruits secs

Pastilla au chocolat et fruits secs

Ingrédients pour 4 personnes: 4 abricots secs 4 pruneaux 4 figues sèches 16 noisettes 40 pistaches mondées 4 feuilles de brick 20g de beurre 1 à 2 cuillères à soupe de sucre glace La ganache 100g de chocolat noir à 70% 50ml de crème liquide.

Pardulas

Pardulas

Ingrédients (pour environs 35 Pardulas): Pour la pâte : 500 g de farine T45 70g de saindoux  1 pincée de sel fin 20 cl d'eau tiède Pour la garniture : 500 g de ricotta  150 g de sucre semoule 1 citron non traité zeste (ou du zeste d'orange ou.

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

Facile et très rapide à préparer, la ganache au chocolat sert à garnir, biscuits, gâteaux, meringues.

Choux à la crème

Choux à la crème

    Préparation : 15 minutes Cuisson Four : 25 minutes Ingrédients (12 Portions) : Pour la pâte à choux : 80 g de beurre 125 g de farine 1/4 l d'eau 3 œufs 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel Ingrédients pour la crème pâtissière.

Choux a la crème pâtissière au chocolat

Choux a la crème pâtissière au chocolat

  Ingrédients pour les choux pour 25 choux environ : 75 ml de lait 75 ml d'eau 60g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 85g de farine 3 œufs 1 peu d'huile végétale neutre Ingrédients pour la crème pâtissière au chocolat :.

Pate a Pizza

Pate a Pizza

  Préparation : 15 mn Repos : 1 h Ingrédients pour 2 pizzas.

Pâte sablée

Pâte sablée

Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre glace 1 jaune d’œuf 30 g d'eau froide 1 pincée de sel fin

Pâte à choux ou Éclair

Pâte à choux ou Éclair

Préparation : 40 min Ingrédients (pour 12 choux : 125 g de farine 20 cl d'eau 75 g de beurre 3 gros œufs 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre pour les recettes sucrées

Glaçage chocolat

Glaçage chocolat

Ingrédients pour la Sauce au chocolat : Pour grand  gâteau  ou 6 petits gateaux: 25g de chocolat à 70% de cacao 5 cl d’eau 15g de sucre en poudre 2.

Marmelade aux 2 citrons

Marmelade aux 2 citrons

Prêt en : 1 heure 15 min Préparation : 30 minutes  Cuisson : 45 minutes  Ingrédients : 500 g de citrons 500 g de citrons verts 900 g de sucre cristallisé

Biscuits à la meringue et à la noix de coco

Biscuits à la meringue et à la noix de coco

Ingrédients: 3 Blancs d'œufs 1/4 c.

Aumônières en surprise et son coulis de fruits rouges

Aumônières en surprise et son coulis de fruits rouges

Préparation : 25 min Cuisson : 1 min  Ingrédients pour 4 personnes: Des Fraises ou framboises deco 12 crêpes au Grand Marnier 50 g de chocolat noir 20 cl de crème fleurette 2 petits suisses 30 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre 1.

Coulis de framboises

Coulis de framboises

Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients pour 45 cl de coulis : 500 g de framboises fraîches, ou surgelées et décongelées  125 g de sucre en poudre  2 cuillères à soupe d’eau 

Confiture de mirabelle à la vanille bourbon

Confiture de mirabelle à la vanille bourbon

 ​ Prévoyez du temps, les choses se passent en 2 étapes sur 2 jours! Ingrédients:  2 kg de mirabelles (soit environ 1kg 700 dénoyautées) 1 gousse de vanille 1 kg 200 de sucre jus d'1/2 citron vert  250 ml de Vin blanc gewurztraminer​

Marmelade de Clémentine et Pamplemousse

Marmelade de Clémentine et Pamplemousse

Ingrédients: 1 kg de clémentine 1kg de pamplemousse 1,8 kg de sucre 1 sachet de sucre vanillé Eau

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