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Toutes les recettes de "Sucre" - page 17


Glaces à la pistache

Glaces à la pistache

Ingrédients : Pour 3 litre de glace environ 5 jaunes d’œufs 90 g de sucre 30 cl de lait 20 cl de crème liquide Pour faire vous-même 300 g de pâte de pistache : 125 g de pistaches 75 g d’amandes 35 g de sucre en poudre 75 g d’huile d’arachide.

Soufflé glacé au Cointreau

Soufflé glacé au Cointreau

Cuisson : 10 min Préparation : 35 min Difficulté : moyen Ingrédients pour 4 personnes 170g de sucre 5 cl d'eau 4 œufs 2 c à s de Cointreau Pour la crème: 125g de crème fraîche 1 c à s de lait 50g de sucre semoule Décorer: 4 tranches d'oranges.

Glace à la noisette

Glace à la noisette

Difficulté : facile  Préparation : 20 min Ingrédients : l de lait entier 1 gousse de vanille 8 jaunes d’œufs 200 g de sucre en poudre 150 g de pâte de noisettes  100 g de noisettes mondées  1 Sorbetière

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Ingrédients  : Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf 50g eau 1 moule de 28cm Pour la garniture: 500g environ de prunes (ou autre Reine-Claude) 4 c a s de confiture de prunes 3 c a s de sucre en.

Tarte au citron

Tarte au citron

Ingrédients Pour la pâte 250 g Farine  150 g Beurre doux a température ambiante  100 g sucre glace  1 Oeuf 100 g poudre d'amande  Pour la crème au citron : 2 Citrons jaunes 150 g Sucre en poudre  3 Oeufs 125 g Beurre doux  2 feuilles de gélatines.

Galette des Rois crème d'amande à la fleur d'oranger

Galette des Rois crème d'amande à la fleur d'oranger

Une galette des Rois garnie d'une crème d'amande à la fleur d'oranger  Préparation : 20mn  Cuisson : 30mn  repos : 30mn  Ingrédients pour 6 personnes  Pour la crème  100 g Sucre semoule  100 g Beurre doux  100 g Poudre d'amande  3Jaunes.

Galette des rois au abricot-amandes

Galette des rois au abricot-amandes

L'abricot et l'amande se marient très bien avec la pâte feuilletée  Préparation : 60 min Cuisson : 25 min Repos : 60 min Ingrédients :  1 pâte feuilletée Pour la compotée d’abricots : 150g d’oreillons d’abricots au sirop égouttés 50g de sucre.

Galette des Rois aux poires caramélisées

Galette des Rois aux poires caramélisées

Preparation : 30mn  Cuisson : 55mn  Repos : 1h 30mn  Ingrédients pour 1 galette : 2 Rouleaux de pâte feuilletée  3 œufs 150 g Sucre semoule  150 g Poudre d'amande 150 g Beurre doux Pour la crème  3 Poires 50 g Sucre semoule  10 g Beurre.

Brioche des rois aux fruits confits

Brioche des rois aux fruits confits

Cuisson 35 min  Préparation 45 min Ingrédients pour 6 personnes 375 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre vanillé 20 g de levure de boulanger 30 g de lait tiède 3 œufs entiers 120 g de beurre mou 50 g de sucre 60.

Galette des Rois poire-chocolat

Galette des Rois poire-chocolat

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées  100 g de chocolat noir  1 c à s de cacao non sucré  75 g de beurre pommade  1 suisse blanc non sucré  50 g de sucre  150 g de poudre de noisettes  2 œufs  1càc de vanille liquide  2 grosses poires Comice.

Galette des Rois a la poudre d’amande

Galette des Rois a la poudre d’amande

Préparation : 10 minutes  Cuisson : 40 minutes  Ingrédients : 2 cercles de pâte feuilletée 200 g d'amande en poudre 200 g de sucre 120 g de beurre 2 œufs

Galette des rois  aux pommes

Galette des rois aux pommes

Préparation : 25 minutes  Cuisson : 45 minutes  Ingrédients pour 6 personnes 2 ronds de pâte feuilletée  Pour la crème de noisettes :  80 gr de beurre  80 gr de sucre semoule  80gr de poudre de noisettes  1 œuf  3 cl de Calvados  3 pommes.

Galette à la frangipane au miel et  abricots

Galette à la frangipane au miel et abricots

Préparation : 35 minutes  Cuisson : 45 minutes  Ingrédients pour 6 personnes 1-Crème pâtissière : 100gr de lait 25gr de sucre 20gr d'œuf 10gr de poudre à flan  2-Crème d'amande au miel : 75gr de beurre 30gr de sucre 75gr d'œuf 10gr de.

Pain d’épices pour «foie gras» ( sans gluten, ni lactose)

Pain d’épices pour «foie gras» ( sans gluten, ni lactose)

Ingrédients :   150g de farine de riz 100g de farine de chataîgne 80g de sucre de canne roux 2g de mélange pour pain d’épices  1 c a c de levure sans gluten bio  1 pincée de sel 250ml de lait soja  250g de miel d’Acacia 1 moule de 28 x 11 cm.

Galette  a la frangipane et caramel beurre salé

Galette a la frangipane et caramel beurre salé

Ingrédients pour 6 Personnes : Pour la galette :  2 pâtes feuilletées 300g de poudre d'amandes 130g de sucre 3 Œufs 90g de beurre mou 2 gouttes d'amandes amer Sucre Glace 1 Fève+1 couronne  Pour le caramel beurre salé : 100g de sucre 80g.

Salade de Truite fumée , radis et pommes

Salade de Truite fumée , radis et pommes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 filets de truite fumée  1 botte de radis roses  400 g de radis long  1 pomme rouge  Sauce : 0.

Galette à la pistache et griottes

Galette à la pistache et griottes

Ingrédients  150g de beurre mou  100 g de sucre 60g de pistaches moulues 150g de griottes au sirop égouttées 90g de poudre d’amandes 1feve +1 couronne + 1 cuillère à soupe de lait * 2 pates feuilletées (Ne sortez pas vos pâtes feuilletées de.

Fraisier la crème pâtissière

Fraisier la crème pâtissière

Ingrédients : 1-pour la génoise : 4 œufs 140 gr de sucre en poudre 120 gr de farine 40 gr de beurre 2- Pour le sirop: 25 cl d’eau 180 à 200 gr de sucre 1 gousse de vanille 3- Pour la crème: 25 cl de lait demi écrémé 2 œufs 30 gr de farine.

Palois au chocolat- poire

Palois au chocolat- poire

Ingrédients  1- Pour le Palois au chocolat : 5 blancs d'œufs 20 g de cacao amer 50 g de sucre 120 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 2- Pour la mousse au chocolat:  70 cl de crème liquide à 30% 95g de lait 300g de chocolat noir.

Moelleux à l'orange

Moelleux à l'orange

Préparation : 20 min Cuisson : 20 à 30 min Ingrédients pour 8 personnes : 4 grosses oranges non traitées 200 g de beurre ramolli 60 g de sucre  200 g de farine 2 œufs 10 g de levure 2 oranges non traitées 20 g de sucre 2 cuillères à soupe.

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