Travel & Food504 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Mijoté de boeuf à la bière brune
Je sais qu'on censé passer aux recettes d'été mais la semaine dernière il a fait super moche et froid donc j'en ai profité pour faire encore un mijoté! Cette fois au boeuf avec de la bière brune et quelques légumes, c'était super bon.
Tajine de boulettes d'agneau
Une recette pleine de couleurs et de bonnes odeurs! Des boulettes d'agneau bien dodues cuitent dans une sauce façon tajine, c'est si boooon.
Pizza à l'agneau et à la feta
Okay donc ça c'est une des meilleures pizzas que j'ai faite de ma vie, sans blague.
Wings de poulet au miel et à l'ail
Bon je vous ai promis des recettes d'été, ça c'est la personnification de l'apéro entre copains sur la terrasse! Des wings avec une sauce miel/soja/ail/gingembre.
Wings à la sauce barbecue maison
Il y a quelques temps j'avais posté mes wings au miel et à l'ail, aujourd'hui on fait des wings avec une délicieuse sauce barbecue maison! On s'en met partout quand on les mange mais c'est si bon que c'est pas grave.
Tiramisu aux framboises
Un dessert sans cuisson, tout en légèreté, parfait pour la saison chaude! Au lieu d'utiliser du café pour tremper mes biscuits, j'utilise du jus de framboise.
Côtes de porc à l'ananas
J'ai trouvé cette chouette recette sur le site de The life jolie, on l'a essayé et c'était drôlement bon alors je partage! J'ai fait quelques ajustements donc je vous mets la recette en bas.
Salade colorée d'inspiration asiatique, sauce au beurre de cacahuète
Ici on a du chou, des carottes, du soja et une sauce crémeuse au beurre de cacahuète qui est siiiii bonne.
Brochettes de boeuf mariné au barbecue
L'été c'est la saison des barbecues, of course, donc voilà une recette toute simple pour des brochettes de boeuf tendres et marinées avec de délicieux épices.
Salade caprese gourmande aux pêches
Donc : des tomates cerises, du jambon serrano, du basilic frais, une burrata bien crémeuse aux truffes et des pêches gorgées de soleil et bien juteuses.
Cheesecake au caramel
Un petit dessert sans cuisson parce qu'on a tous besoin de fraîcheur et de douceur.
Smashed potatoes au parmesan et au bacon
Et voilà qu'on revient aux recettes avec le four parce que les températures sont bien bien redescendues.
Cobbler aux pêches
Encore un petit dessert pour profiter des dernières pêches parce qu'elles sont si bonnes! Cette merveille, c'est un cobbler aux pêches.
Boeuf sauté aux épices
Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette de porc haché sauté tiré de ce livre de cuisine sur l'Asie.
Soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons
Je déclare la saison des soupes ouvertes! C'est bon on est passés sous la barre des 20°C, on peut se permettre, non? Ici, on a une délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons avec une bonne dose de crème fraîche.