Tradition & Transmission101 recettes
Tradition & Transmission (T&T) est mon blog de recettes de cuisine françaises, italiennes et hongroises. Je vous propose de voyager avec la cuisine qui a bercé mon enfance, rythmé ma vie et celle de ma famille.
Bœuf façon chasseur - Vadas marha - et galettes de purée de pommes de terre
Voici une recette originale de bœuf mariné, servi avec une sauce sucrée er des galettes de purée de pommes de terre que Maman nous cuisinait souvent.