Ma part du gâteau89 recettes
Recettes de pâtisseries et astuces professionnelles pour les réussir !
Crêpes suzette revisitées : curd mandarine et opaline
On dépoussière la crêpe suzette, avec un look plus moderne et en format dessert à l'assiette.
Pop-tarte : tarte au caramel et pop-corn
Une tarte à tester d'urgence ! Caramel beurre salé et pop-corn se côtoient dans ce dessert hyper gourmand !
Brioche des rois praliné noix de pécan
L'essayer c'est l'adopter : une brioche à la mie filante, garnie d'un crémeux praliné noix de pécan.
Faire la galette des rois maison : mes 5 conseils
Frangipane ? Crème d’amandes ? Quelle pâte feuilletée choisir ? Comment cuire la galette ? Tous mes conseils pour vous aider à réussir votre galette des rois maison !
Bûche forêt noire : Ma recette de la BÛCHE chocolat-cerises
Une bûche aux doux parfums de cerises et chocolat
Bûche chocolat praliné : une bûche facile et rapide pour Noël
Une bûche facile et rapide (1h30 vaisselle comprise) ! Vous n’avez plus d’excuse !
Bûche marrons myrtilles avec un biscuit japonais
Testez cette recette délicieuse de bûche aux saveurs réconfortantes de marrons et myrtilles, le tout dans un biscuit japonais ultra moelleux !
Sablés de noël de Christophe Felder :
Des sablés faciles, rapides à faire, pour régaler petits et grands pour les fêtes ! Merci au chef Felder pour la recette !
Sablés de Noël sans sucre : c’est possible ?
Une recette de biscuits accessibles à tous, diabétiques ou pas, afin de partager tous ensemble les gourmandises de Noël.
Cake marrons et myrtilles : le mont blanc revisité
Un cake moelleux au bon goût de marron, une compotée de myrtilles et des vermicelles de marron.
Tarte aux pommes fines : quelles pommes choisir ?
Des pommes fines, une compote pommes-vanille délicate viennent garnir une pâte sucrée aux amandes croustillante.
Tarte chocolat praliné
Une pure gourmandise dans cette tarte chocolat praliné ! Une pâte sablée au chocolat, un crémeux au chocolat onctueux sur un lit de praliné noisettes, une ganache montée chocolat noir.
Brownie au chocolat
Un bon brownie au chocolat, fondant en bouche, garni de noix de pécan croustillantes.
Choux poires fève tonka
Des choux aux saveurs automnales, où la poire charnue rencontre l'exotisme de la fève tonka, pour un mariage délicat et gourmand.
Gâteau de pain perdu
Une recette anti-gaspi pour recycler les restes de pain rassis qui attendent désespérément !
Baba aux pommes facon finger
S babas aux pommes, en version finger, imbibés de sirop au whisky, agrémentés de pommes façon tatin et d'une ganache montée au gingembre
Réussir la pâte à tarte : tous mes conseils
Ne ratez plus votre pâte sucrée grâce à mon article spécial pâte à tarte !
Crêpes au lait végétal
Des crêpes sans lactose, au lait végétal, moelleuses à souhait ! À garnir selon vos envies : confiture, chocolat…ou avec un voile de sucre…