Recettes de pâtisseries et astuces professionnelles pour les réussir !
Un petit biscuit madeleine, un gel citron, une ganache montée citron, un glaçage rocher.
Pour les provinciaux, qui n'ont pas la chance de déguster tous les jours les brioches de Babka Zana, consolez-vous avec cette recette de babka pistache et fleur d'oranger, publiée dans leur dernier ouvrage !
Découvrez la recette de ces madeleines absolument divines garnies de praliné fondant…
Une tarte toute en délicatesse où le café, le chocolat et le caramel se marient à merveille.
Une envie de brownie mais plus de beurre, ni d'oeufs à la maison ? Testez cette recette !
Découvrez cette recette de cookies aux pépites de chocolat, absolument divine !
Fondez pour ces délicieuses madeleines au citron, moelleuses et au parfum acidulé !
Retombez en enfance avec la recette parfaite du flan pâtissier : une texture onctueuse, un bon goût de vanille.
Pour la fête des mères, préparez un delicieux flan vanille avec une compotée de fraises ! c’est une tuerie !
Laissez-vous guider pas à pas pour réaliser ce superbe entremets, digne d'un gâteau de pâtissier !
La promesse d'un cake moelleux et élégant grâce à son glaçage marbré
Ce gâteau au chocolat sans beure, facile et rapide à faire, vous séduira par son moelleux incomparable.
Une mousse au chocolat vegan et anti-gaspi grâce à la magie du jus de pois chiche !
La tarte au citron meringuée est un incontournable de la pâtisserie ! Dans le top 10 des desserts préférés des Français, elle a été revisitée sous de multiples formes, textures, goûts… Pourtant, sa recette originelle, avec une pâte sucrée croustillante,.
Un dessert facile à réaliser, au bon goût de chocolat et sans danger pour la santé !
Vous vous souvenez du roulé à la confiture de votre enfance ? Revisitez-le avec ce roll cake aux fraises à base de biscuit pâte à choux !
Des sablés garnis d’une ganache onctueuse au chocolat à préparer en famille pour un goûter de Pâques de qualite !
Dans cet article, je vous offre non pas une mais deux recettes : la babka chocolat et son praliné cacahuètes !