Sucre et Epices175 recettes
Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Soupe aux boulettes de viande et légumes (ciorbă de perişoare)
J'ai eu récemment des invités alors j'ai préparé une grosse marmite de soupe en entrée.
Mouliné de lentilles corail à l'indienne
Quel bonheur ce mouliné de lentilles ! Très légèrement épicé, le lait de coco vient adoucir le goût à la fin.
Salade mâche, vitelottes et maquereaux fumés
C'est une belle salade assez consistante et complète qui peut faire office d'un plat pour le dîner ou être emmenée en lunch box pour déjeuner au bureau.
Tarte aux asperges vertes, Caprice des Anges, parmesan et origan
Chez nous, on aime beaucoup les asperges et comme la saison est très courte on en profite au maximum.
Salade avocat, oeufs et asperges
J'ai fait le plein d'asperges la semaine dernière et aujourd'hui je vous propose une salade printanière en combinaison avec de l'avocat et des œufs cuits.
Tabouleh (ou taboulé)
Qui ne connait pas le tabouleh (ou taboulé) ? A mon avis, c'est un des plats libanais les plus populaires et les plus faciles à préparer.
Salade aux jeunes pousses, concombre, courgette et oeufs
C'est une salade fraîche et légère que j'aime consommer au dîner.
Soupe à l'oseille
Aujourd'hui je vous propose une soupe de saison gourmande et légère à base d'oseille.
Salade aux jeunes pousses, maquereaux, oeufs et courgettes
C'est une salade de saison, avec des jeunes pousses et des feuilles d'oseille prélevées dans le jardin.
Bouchées au fromage frais de chèvre et à la courgette
Aujourd'hui je vous propose des bouchées à servir en entrée, accompagnées d'une salade verte, ou en apéritif.
Salade concombre tomates au yaourt
Voici une salade très simple, fraîche et légère que j'aime particulièrement.
Salade légère de crudités aromatisée au curry (végétarien)
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade de crudités aromatisée au curry.
Mini pissaladières aux olives noires
Aujourd'hui je vous propose des pissaladières en version mini pour agrémenter vos apéros.
