Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
Le potiron est mon légume d’automne préféré, je l’aime en version salée et sucrée.
Parmi les délicieux fruits d'automne, la poire peut aussi bien être servie en dessert qu’en version sucrée-salée par exemple en salade, acco.
Dans le cadre du défi culinaire mettant à l’honneur les fruits d’automne https://recettes.
Aujourd’hui je vous propose un petit risotto aux cèpes, un plat idéal pour l’hiver.
Les fruits d’été peuvent aussi rentrer dans la composition de salades sucrées-salées.
La poire est l’un des délicieux fruits d’automne qui se déguste aussi bien dans les préparations sucrées que salées, je vous propose un dess.
L’automne est une saison gourmande qui nous offre plein de couleurs et de saveurs.
L’automne est la saison idéale pour les promenades en forêt et la cueillette des champignons, profitons-en et préparons des plats gourmand.
Dans le cadre du défi culinaire « Couleurs et saveurs d’automne » sur le site https://recettes.
Voici la recette d’une salade idéale pour l’hiver car très riche en vitamines : le panais apporte la vitamine B, E et K, fibres, potassiu.
Fruits stars de l’hiver, les canneberges regorgent d’antioxydants, sont faibles en calories et riches en fibres.
Je vous propose aujourd’hui un plat végétarien de saison à base de polenta crémeuse agrémentée d’asperges, petits pois et fèves.
Une petite recette estivale très fraîche que vous pourrez proposer lors de vos apéros et repas d’été entre amis et en famille.
Les jolies grappes de groseille acidulée, délicieuse et rafraîchissante, sont idéales pour des créations sucrées d’été.
Aujourd’hui je vous propose la recette d’une tarte aux couleurs d’automne, le rouge des figues https://recettes.
Voici la recette d’un risotto végétarien à l’avoine proposé par le magazine Slowly veggie , un risotto d’automne aux raisins et betterav.
Le coing, le fruit d’automne par excellence, possède de nombreux atouts santé, il est riche en fibres et minéraux, il favoriserait le bon fo.
Profitons encore de la saison des champignons avant l’arrivée du froid pour préparer de délicieuses tartes comme celle-ci à la farine de châ.
Pour un dessert ou un goûter réconfortant au cœur de l’hiver je vous propose une recette de petites tartelettes à la courge butternut, elles.