Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
Avant que la saison des courges, potirons et potimarrons ne se termine, je vous propose une petite recette de soupe de potiron en version s.
Encore une petite recette à base de potiron, l’un de mes légumes d’hiver préférés, cette fois-ci une recette sucrée d'un gâteau léger et s.
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert frais et léger, idéal pour l'été.
Laissez-vous séduire par cette petite recette aux saveurs d'été- une entrée fraîche, originale et colorée: un taboulé de quinoa aux fraises.
Une petite salade toute simple et rafraîchissante pour accompagner vos grillades.
Il existe plein de variétés de gâteaux au pavot en Pologne, notamment makowiec - gâteau roulé au pavot et aux fruits secs, traditionnell.
Aujourd’hui je vous invite à essayer une soupe aux saveurs d’automne.
Le radis- un légume croquant et frais qui annonce le printemps, parfait pour composer des salades printanières et légères.
Une petite entrée légère et rafraîchissante, idéale pour l'été ! Facile à préparer, cette salade à base d'avocat et melon, sera parfaite p.
Pour donner de la fraîcheur à vos repas d'été rien de tel que la pastèque.
La pomme est un fruit d’automne par excellence, elle agrémente des plats salés et sucrés.
Voici un plat à base de poisson accompagné de purée de brocolis, légume d’automne par excellence, ainsi que de tomates cerises assaisonnées .
La bûche, l’incontournable dessert de Noël en France, est la star des repas de fêtes de fin d’année.
Voici un petit dessert léger et rafraîchissant parfait pour ces fêtes de fin d’année, surtout après les repas copieux de Noël.
Pâquerettes –de jolies fleurs de printemps légèrement sucrées aux vertus tonifiantes, riches en sels minéraux et acides organiques, elles .
Aujourd'hui je vous invite à découvrir une petite salade estivale et fraîche, idéale pour un pique-nique ou un buffet d’été, dont la compo.
Profitez des dernières fraises de la saison pour préparer ce dessert délicieux et original inspiré de la recette d’Eric Tournayre que j’ai.
L’automne est là avec ses fruits et légumes nourrissants et riches en vitamines.