Les recettes de Kelou

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Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 4


Gâteau aux amandes façon gâteau nantais

Gâteau aux amandes façon gâteau nantais

Gâteau à base de poudre d'amande avec une pointe discrète de rhum et glacé, inspiré du gâteau nantais mais avec beaucoup moins de rhum

Muffins aux poires, amandes, pistaches et chocolat (sans gluten)

Muffins aux poires, amandes, pistaches et chocolat (sans gluten)

Gâteaux individuels sans gluten au chocolat, dés de poires, poudre d'amandes et pistaches concassées, parfaits pour un goûter gourmand à faire avec ou sans Thermomix

Maxi gougère au Saint Nectaire

Maxi gougère au Saint Nectaire

Gougère géante en forme de couronne dans laquelle le comté a été remplacé par du Saint Nectaire

Crème renversée au caramel (flan)

Crème renversée au caramel (flan)

Crème aux œufs vanillée sur lit de caramel, appelé communément "flan", le basique incontournable de la cuisine française dont on se lasse pas!

Truffes de foie gras

Truffes de foie gras

Mise en bouche originale à servir pour les apéros de fêtes à base de billes de foie gras roulées dans divers enrobages: graines, fruits secs, chocolat, épices, spéculos, poudre de pain d'épices, grué de cacao, etc.

Galette des rois ananas-coco

Galette des rois ananas-coco

Galette des rois aux saveurs exotiques fourrée à la chair d'ananas et à la noix de coco, délicatement parfumée au citron vert, à la vanille et à la fève de tonka

Tarte amande-orange

Tarte amande-orange

Tarte gourmande composée d'une couche de confiture d'orange recouverte d'une crème d'amande, parsemée d'amandes effilées et recouverte de fines tranches d'orange confites à faire avec ou sans Thermomix

Tarte soleil myrtilles-amandes

Tarte soleil myrtilles-amandes

Tarte soleil twistée fourrée à la confiture de myrtilles et parsemée d'amandes effilées

Beignets au four (sans friture)

Beignets au four (sans friture)

Beignets façon donuts non frits mais cuits au four, une version un tout petit peu plus légère des beignets, à faire avec ou sans Thermomix

Brownie blanc aux cranberries

Brownie blanc aux cranberries

Version blanche du brownie américain, fait à base de chocolat blanc, amandes et cranberries séchées, le tout parfumé de zeste d'orange et de citron.

Bûche de Noël au nougat glacé

Bûche de Noël au nougat glacé

Bûche de Noël façon 13 desserts provençaux au nougat glacé aux amandes et pistaches caramélisées et écorces d'orange, avec ou sans insert au fruits frais, servie avec un coulis de fruits au choix (framboise, abricot, fraise, myrtille, etc.

Pavé de biscuits au chocolat et au café

Pavé de biscuits au chocolat et au café

Gâteau de famille sans cuisson, monté en alternance avec des biscuits secs trempés dans du café fort et une onctueuse mousse au chocolat, un classique dont on ne se lasse pas.

Recettes "spécial confinement" avec des produits du placard

Recettes "spécial confinement" avec des produits du placard

Sélection de recettes faciles du blog Recettes gourmandes by Kélou à faire avec peu d'ingrédients, recettes dites "de placard".

Recettes "spécial confinement" anti-gaspillage

Recettes "spécial confinement" anti-gaspillage

Sélection de recettes spécial confinement pour éviter le gaspillage alimentaire et éviter de sortir inutilement alors que les denrées se font parfois rares

Cookies noisettes chocolat anti-gaspi (au pain dur)

Cookies noisettes chocolat anti-gaspi (au pain dur)

Biscuits anti gaspillage alimentaire, préparés à base de pain rassis et parfumés aux noisettes et pépites de chocolat, à faire avec ou sans Thermomix

Pain perdu à l'orange

Pain perdu à l'orange

Pain ou brioche rassis trempés dans un mélange de crème, lait, œufs, sucre, zeste et alcool d'orange, puis dorés à la poêle dans du beurre et du sucre

Tarte soleil au caviar de tomate

Tarte soleil au caviar de tomate

Tarte soleil twistée à base de caviar de tomate et fromage, parfaite à partager pour l’apéro ou en entrée accompagnée d’une salade verte

Tarte tourbillon courgette chèvre et menthe

Tarte tourbillon courgette chèvre et menthe

Tarte d’été à base de lanières de courgettes roulées sur elles-mêmes parfumées d’une crème au chèvre et à la menthe fraîche, un délice plein de saveur

Cake aux fruits rouges, amandes et chocolat blanc

Cake aux fruits rouges, amandes et chocolat blanc

Délicieux cake pour le goûter ou pour le thé aux fruits rouges, amandes et chocolat blanc grossièrement concassés, à réaliser avec ou sans Thermomix

Mini cannelés made in Lyon

Mini cannelés made in Lyon

Mini cannelés délicieusement parfumés au rhum brun et à la vanille

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