Les recettes de Kelou

Les recettes de Kelou181 recettes

Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Toutes les recettes de "Fumé"


Confiture de tomates vertes, épices et agrumes

Confiture de tomates vertes, épices et agrumes

Confiture anti-gaspi à base de tomates n'ayant pas eu le temps de mûrir, délicieusement parfumée d'épices et de zestes et jus d'orange et de citron

Soupe de roquette et burrata

Soupe de roquette et burrata

Soupe à base de pommes de pommes de terre et roquette, parfumé à l'ail et au basilic, et servie avec une demi burrata à faire avec ou sans Thermomix

Cabillaud aux tagliattelles de courgettes, tomates et pesto

Cabillaud aux tagliattelles de courgettes, tomates et pesto

Cabillaud, tagliatelles de courgettes et tomates cerises, parfumés au pesto et cuits au four ou au Thermomix, un plat sain et "vite fait bien fait"

Quenelles au comté

Quenelles au comté

Quenelles "maison" parfumées au comté, une recette facile et délicieuse qui plait au plus grand nombre à faire avec ou sans Thermomix

Poêlée asiatique façon Kélou

Poêlée asiatique façon Kélou

Poêlée d'inspiration asiatique à base de riz, poulet, petits pois, champignons parfumée à l'ail, au gingembre, sauce soja et à l'huile de sésame

Carpaccio de courgettes au basilic

Carpaccio de courgettes au basilic

Courgettes crues finement émincées, parfumées au basilic, aux pignons, au citron et au parmesan

Tartare de saumon en nage de fèves et d'ornithogales

Tartare de saumon en nage de fèves et d'ornithogales

Tartare de saumon aromatisé au gingembre, servi dans un velouté glacé d'ornithogales et de fèves parfumé à la menthe et au basilic, servi avec quelques gouttes d'huile de pistache ou de noisettes

Petits cakes aux pruneaux, au lard et au chèvre

Petits cakes aux pruneaux, au lard et au chèvre

Mini cakes pour l'apéritif parfumés aux pruneaux, chèvre et lard fumé, à réaliser aussi en version maxi.

Marinade pour côte de boeuf

Marinade pour côte de boeuf

Marinade gourmande pour une côte de bœuf bien caramélisée et parfumée cuite au barbecue

Gougères poivron-chèvre-chorizo

Gougères poivron-chèvre-chorizo

Petites gougères farcies avec des dés de poivron, de chèvre, de chorizo, comté et parfumées au comté, piment d'Espelette et basilic, idéales pour l'apéritif!

Mille-feuille Granny-saumon

Mille-feuille Granny-saumon

Entrée composée de pomme Grany Smith finement coupées, intercalées de tranches de saumon fumé et d'une sauce à la ciboulette et au citron

Toasts de pain d'épices au pruneau et à la fourme d'Ambert

Toasts de pain d'épices au pruneau et à la fourme d'Ambert

Toasts de pain d'épices avec un pruneau, un peu de jambon fumé et un morceau de fourme d'Ambert le tout passé au four, à déguster en version mini pour l'apéro ou maxi en entrée accompagné d'une salade verte

Cake poire, amande, chocolat

Cake poire, amande, chocolat

Cake parfumé aux poires au sirop et pépites de chocolat, recouvert d'amandes effilées et légèrement glacé avec le sirop des poires, à réaliser avec ou sans Thermomix

Cookies au Daim

Cookies au Daim

Petits biscuits sablés parfumés aux confiseries Daims au caramel à faire avec ou sans Thermomix

Cookies au Daim

Cookies au Daim

Petits biscuits sablés parfumés aux confiseries Daims au caramel à faire avec ou sans Thermomix

Rôti de porc aux pommes

Rôti de porc aux pommes

Rôti de porc servi avec des pommes cuites, parfumé aux lards, échalotes, noix de muscade, thym et laurier et cuit dans du jus de pomme ou du cidre.

Ravioles aux 3 saumons

Ravioles aux 3 saumons

Ravioles servies avec des dés de saumon frais et fumé, cuits dans une crème à la ciboulette, et parsemées d’œufs de saumon

Galette des rois citron-amande

Galette des rois citron-amande

Galette des rois à base de frangipane délicieusement parfumée au citron avec un lemon curd maison au Thermomix ou sans

Papillotes de chou au saumon

Papillotes de chou au saumon

Saumon frais et fumé enfermés dans une feuille de chou vert avec une compotée de légumes (échalotes, poireaux, carottes, champignons), cuits au four ou à la vapeur à faire avec ou sans Thermomix

Quenelles au comté

Quenelles au comté

Quenelles "maison" parfumées au comté, une recette facile et délicieuse qui plait au plus grand nombre à faire avec ou sans Thermomix

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.