Recettes et Récits73 recettes
Bienvenue sur mon blog où je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine et mes lectures très éclectiques !
Rillettes de thon aux tomates séchées et aux câpres
Une recette ultra-simple, ultra-rapide à déguster en entrée ou à l'apéro
Tarte à la tomate et aux amandes d'après Ottolenghi
La fameuse tarte à la tomate d'Ottolenghi : une tuerie !
Muffins aux courgettes et à la ciboulette
Des muffins que tu peux préparer à l'avance pour les manger tièdes ou froids pendant les jours les plus chauds.
Aubergines à la parmigiana d'après Jamie Oliver
Facile, assez rapide, très bon : que demander de plus pour ce plat de légumes ?
Tarte tatin au fenouil, tomates et à la moutarde tomates-olives
Tu as du fenouil dans ton panier et tu te demandes comment le faire manger à ta famille ? Ma recette est pour toi !
Purée de patate douce et potimarron
Une recette savoureuse mêlant la patate douce et le petit goût de noisette du potimarron à préparer pour un dîner réconfortant.
Poêlée de légumes aux épices indiennes
Tu veux une recette végétarienne suffisamment copieuse ? Je te propose ma recette de poêlée de légumes aux épices indiennes.
Tajine de boeuf aux carottes
Je te propose de revisiter un grand classique de la cuisine traditionnelle, le boeuf aux carottes, pour le transformer en tajine.
Variations sur le rutabaga
Ma sélection de recettes de rutabaga pour cuisiner ce légume favori des paniers bio : pour commencer, un velouté et une salade.
Risotto aux topinambours et aux tomates séchées
Tu as des topinambours dans ton panier bio et tu ne sais plus comment les accomoder ? Fais un risotto au petit goût d'artichaut et de tomates séchées.
Dahl de lentilles corail et patate douce
Une nouvelle recette de dahl de lentilles corail qui apporte un peu plus de "mâche", comme disent les grands chefs, grâce à la patate douce.
Velouté de panais aux épices %
Ma recette de velouté de panais combine le petit goût de citron de ce légume avec celui du cumin et du curcuma.
Chou sauté aux carottes, poivron et épices
Ma recette de chou sauté pour accomoder le chou vert frisé avec des carottes, du poivron et des épices.
Tarte à la tomate, moutarde et chèvre frais
Voici une nouvelle recette de tarte à la tomate sur un lit de fromage de chèvre frais et de moutarde provençale.
Gaspacho de melon à la menthe
Comment utiliser un melon bien mûr mais dont le goût n'est pas top ? fais un gaspacho de melon à la menthe ! Facile, bien frais et.
