Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Je vous propose aujourd’hui la recette des andouillettes sauce moutarde à l’ancienne et vin blanc.
Farce à la viande pour tomates farcies Ingrédients de la farce à tomates farcies : 300 g de farce de veau.
Présentation des tomates farcies grand mère Ingrédients des tomates farcies à l'ancienne : 4 grosses tomates à farcir : 300 g de farce de veau ou de chair à saucisses ou un mélange des 2.
Recette du shop suey de poulet réunionnais Ingrédients : 2 filets de poulet.
Présentation du cari de poulet réunionnais à l'ancienne.
Présentation du cari de poulet de la Réunion.
Présentation du sauté de poulet aux poivrons.
Recette du sandwich americain jambon réunionnais Ingrédients du Sandwich Américain jambon gratiné : 1/2 baguette.
Cari de porc chouchou réunionnais.
Recette Sarcives au poulet Ingrédients : 4 filets de poulet.
Rougail saucisses gros piment comme à la Réunion.
Présentation du rougail saucisses traditionnel.
Présentation du gratin d'endive au jambon Ingrédients du gratin d'endives au jambon : 4 endives (Chicons).
Présentation de la salade piémontaise Ingrédients de la salade piémontaise traditionnelle : 4 tomates.
Je vous propose aujourd'hui la recette des magrets de canard avec leur sauce au poivre vert.
Présentation de la blanquette de veau à l'ancienne.
Présentation du porc au caramel Vietnamien.