Recettes de Papounet71 recettes
Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Côte de porc aux petits pois et carottes
Présentation de la côte de porc aux petits pois et carottes.
Foies de lapin aux vin blanc et champignons
Je vous propose aujourd'hui la recette des foies de lapin cuisiné au vin blanc avec des champignons et des petits oignons saucier.
Lentilles au lard fumé
Je vous propose aujourd'hui la recette des lentilles au lard salé fumé qui convient parfaitement en cette saison ou le froid s'installe.
Soupe à l'oignon gratinée grand mère
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle de la soupe à l'oignon gratinée façon grand-mère.
Rougail andouillettes de la Réunion
Je vous propose aujourd'hui la recette réunionnaise du rougail andouillettes gros piment qui rappelle le rougail zandouille créole.
Cari z'oeufs réunionnais, la recette créole facile.
Cari d'œufs réunionnais Ingrédients : 8 œufs bio ci-possible.
Rougail citron confit réunionnais (sauce citron)
Le rougail citron est un accompagnement pimenté incontournable de nombreux caris à la réunion notamment le cari de poisson qui lui convient parfaitement.
Pissaladière niçoise traditionnelle (La vraie recette)
La pissaladière provençale est une sorte de tarte aux oignons et anchois emblématique de Nice et sa région ou je réside.
Taboulé Feta-Menthe-Tomates
L’été est bien présent et je vous propose ce jour la recette du taboulé à la tomate, menthe et Feta associés à des olives noires, des poivrons, des oignons et des œufs durs.
Rougail z'oignons réunionnais
Le rougail z’oignons réunionnais aussi appelé localement "sauce z’oignons" est un accompagnement pimenté incontournable des caris et rougail de la cuisine créole.
Pommes de terre sautées aux oignons
Recette des pommes de terre sautées aux oignons Ingrédients : 1 kg de pommes de terre.
Sauce piment combava de la Réunion
Ingrédients de la sauce piment au combava de la Réunion : 5 piments frais.
Riz jaune de la Réunion-Recette créole
Recette du riz jaune créole comme à la Réunion Ingrédients du riz jaune : 500 g de riz 2 cc de curcuma 2 branches de thym Poivre.
Cari de poulet sans tomates-Recette Réunion Lontan
Cari de poulet sans tomates avec un riz jaune créole, des grains et deux rougails pimentés.
