Recettes de Papounet

Recettes de Papounet71 recettes

Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.

Toutes les recettes de "Oignon" - page 3


Gratin de citrouille aux crevettes-Recette Réunion

Gratin de citrouille aux crevettes-Recette Réunion

Ingrédients du gratin citrouille Créole : 800 g de citrouille (une grosse tranche) 300 g de crevettes.

Velouté de carottes au comté

Velouté de carottes au comté

Ingrédients de la recette : 1 kg de carottes.

Soupe Poireaux-Pommes de terre au Chèvre frais

Soupe Poireaux-Pommes de terre au Chèvre frais

Ingrédients : 4 ou 5 poireaux selon la grosseur.

Shop suey de poisson-Recette Réunion

Shop suey de poisson-Recette Réunion

Ingrédients : 500 g de filet de poisson blanc de préférence.

Massalé gros pois-Recette Réunion

Massalé gros pois-Recette Réunion

Ingrédients du Massalé Gros Pois créole : 250 g de pois du cap (Gros pois en créole).

Rougail gros piment; Sauce gros piment Réunion

Rougail gros piment; Sauce gros piment Réunion

Rougail gros piment réunionnais Ingrédients du rougail gros piment Réunion : 4 gros piment (Corne de bœuf en métropole) 2 oignons Huile, sel, filet de vinaigre.

Tajine de veau aux petits pois et artichauts à la marocaine

Tajine de veau aux petits pois et artichauts à la marocaine

Ingrédients du Tajine : 1 kg d'artichauts frais ou en sachet congelé.

Shop Suey crevettes Réunionnais

Shop Suey crevettes Réunionnais

Ingrédients du Shop Suey crevette : 1 kg de crevettes crue fraiche ou congelé.

Cailles en cocotte au confit d'oignons caramélisés.

Cailles en cocotte au confit d'oignons caramélisés.

Cailles en cocotte aux oignons confits Liste des Ingrédients : 4 cailles 4 ou 5 oignons selon grosseur.

Cari pommes de terre massalé

Cari pommes de terre massalé

Massalé de pommes de terre réunionnais.

Lentilles à la créole, Recette grains Réunion

Lentilles à la créole, Recette grains Réunion

Liste des ingrédients : 200 g de Lentilles (j'utilise des lentilles vertes à défaut d'en avoir de Cilaos à la Réunion) 1 oignon de belle grosseur émincé.

Magret de canard aux litchis-Recette réunion

Magret de canard aux litchis-Recette réunion

Ingrédients des magrets de canard aux litchis : 2 magrets de canard.

Zembériques (Haricot Mungo) à la créole-Recette grain Réunion

Zembériques (Haricot Mungo) à la créole-Recette grain Réunion

Ingrédients des zembériques : 200 g de haricot Mungo (zembérique).

Steak de boeuf créole aux échalotes

Steak de boeuf créole aux échalotes

Ingrédients du steak de bœuf créole : 4 steak de bœuf.

Riz cantonnais au sarcives-Recette Réunion

Riz cantonnais au sarcives-Recette Réunion

Ingrédients du riz cantonnais au sarcives : 500 g de riz basmati : 4 oeufs.

Soupe de cresson à l'ancienne

Soupe de cresson à l'ancienne

Recette de la soupe de cresson Ingrédients de la recette : 1 Botte de cresson.

Rougail saucisses fumées de la Réunion

Rougail saucisses fumées de la Réunion

Rougail saucisse fumées traditionnel Réunionnais.

Cari calamars créole-Recette Réunion

Cari calamars créole-Recette Réunion

Recette du cari calamars créole.

Cari boucané pommes de terre Réunion

Cari boucané pommes de terre Réunion

Recette du cari boucané pommes de terre.

Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc

Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc

Andouillette sauce moutarde au vin blanc Ingrédients : 4 andouillettes 1 gros oignon émincé.

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