
Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.

Salade de pommes de terre au thon, tomate, poivrons, olives et œufs En cette période de chaleur, une bonne salade de pommes de terre au thon, tomates, oeufs et olives est la bienvenue.

Recette du sauté de mines réunionnais (Nouilles sautées asiatique).

Salade de betteraves, pommes de terre et œufs durs.
L’été est bien présent et je vous propose ce jour la recette du taboulé à la tomate, menthe et Feta associés à des olives noires, des poivrons, des oignons et des œufs durs.

Présentation de la salade de coques aux pommes de terre Je vous propose ce jour la recette de la salade de coques aux pommes de terre et échalotes.
Gratin de chouchou réunion Voici maintenant la recette du gratin de chouchou réunionnais aussi appelé Chayotte aux Antilles ou Christophine.
Présentation de la rouille de sèche à la sétoise Ingrédients de la rouille de seiches à la sétoise : 1 kg de blanc de seiche.

Bœuf miroton Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser (Plat de cote, jarret, tendron, paleron, macreuse, collier) 1.
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.

Recette des pommes de terre sautées aux oignons Ingrédients : 1 kg de pommes de terre.

Liste des Ingrédients : 2 dos de cabillaud.
Cari de poulet sans tomates avec un riz jaune créole, des grains et deux rougails pimentés.
Présentation des avocats créole au crabe.
Ingrédients du gratin citrouille Créole : 800 g de citrouille (une grosse tranche) 300 g de crevettes.
Langue de boeuf sauce piquante tomates/cornichons.