Recettes de Papounet346 recettes
Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Satini pommes de terre mauricien
Satini pomme de terre avec rougail crevettes, riz , brèdes et rougail tomate.
Achards de citron réunionnais (974)
Si le cari est le cœur du repas créole, l'achard en est l'étincelle.
Navarin d'agneau traditionnel
Navarin d’agneau à l’ancienne Navarin d'agneau traditionnel – L'âme du mijoté français Plat emblématique des tablées françaises, le navarin d'agneau traditionnel est un ragoût généreux où la viande fondante côtoie carottes, navets, pommes de terre et.
Boucané bringelle pomme de terre
Si le traditionnel boucané bringelles est déjà un monument de la cuisine réunionnaise, l'ajout de la pomme de terre en fait le plat familial par excellence.
Massalé boucané aux bringelles (aubergines)
Le massalé boucané aux bringelles est un plat fascinant qui raconte à lui seul l'histoire du métissage culturel de La Réunion (974).
Tarte provençale aux tomates & anchois sur pate feuilletée
Portion de tarte provençale aux tomates & anchois.
Rhum arrangé melon vanille (façon réunionnaise)
Présentation du rhum arrangé Melon-Vanille réunionnais Original et délicatement parfumé, le rhum arrangé melon-vanille est une véritable invitation à la gourmandise.
Rougail tomate à la marmite (974)
À l'île de La Réunion (974), si 95 % des rougails tomates sont préparés à cru au pilon pour accompagner les caris, il existe une version plus confidentielle mais tout aussi délicieuse : le rougail tomate cuit à la marmite.
Salade de chou blanc au gingembre
Salade de chou blanc et vinaigrette au gingembre Salade de Chou Blanc au Gingembre : Présentation Aujourd'hui, je vous propose la recette toute simple du chou blanc avec une vinaigrette au gingembre.
Vinaigrette à l'échalote maison facile
Recette de la vinaigrette à l'échalote Voici maintenant comment préparer une vinaigrette à l'échalote maison.
Salade de Harengs fumés pommes de terre
Présentation de la salade de harengs fumés aux pommes de terre.
Gâteau manioc de la Réunion (974)
Gâteau manioc réunionnais (974) Le Gâteau Manioc Réunionnais : Une Douceur "Lontan" aux Saveurs de la Réunion Le Gâteau Manioc Réunionnais est une véritable institution pâtissière sur l'île de La Réunion (974).
Salade de semoule au thon, tomates, œufs et olives
Présentation de la salade de semoule au thon, tomates et œufs Ingrédients de la salade de semoule au thon et tomates : 250 g de semoule (couscous).
