Recettes de Papounet106 recettes
Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Salade de semoule au thon, tomates, œufs et olives
Présentation de la salade de semoule au thon, tomates et œufs Ingrédients de la salade de semoule au thon et tomates : 250 g de semoule (couscous).
Salade d'ourite (poulpe) de l'ile Maurice
Présentation de la salade de poulpe (ourite) à la mauricienne.
Salade de riz aux crevettes et mayonnaise - Recettes de Papounet
Présentation de la salade de riz aux crevettes.
Carottes râpées à l'échalote et vinaigrette au gingembre - Recettes de Papounet
Salade de carottes râpés à l'échalote et sa vinaigrette Voici maintenant une recette toute simple de salade de carottes râpés à l'échalote avec une vinaigrette au gingembre qui fera toute la différence avec la version classique de cette entrée familiale.
Poulet Massalé réunionnais, la recette traditionnelle
Présentation du poulet Massalé Réunionnais (974) Ingrédients du Poulet Massalé : 1 poulet Fermier.
Hachis parmentier traditionnel à l'ancienne - Recettes de Papounet
Aperçu du hachis parmentier traditionnel Ingrédients du hachis parmentier traditionnel : 500 g de bœuf haché ou un reste de pot au feu (mon cas aujourd'hui).
Soupe de potiron au beurre de cacahuète - Recettes de Papounet
Aperçu de la Soupe de potiron au beurre de cacahuète Ingrédients de la soupe de potiron au beurre de cacahuète : 500 g de potiron (courge, butternut ou citrouille).
Poireaux vinaigrette œufs mimosa - Recettes de Papounet
Voici maintenant la traditionnelle recette du poireau vinaigrette aux œufs durs dites "mimosa".
Salade Thon-Maïs de la Réunion (974) - Recettes de Papounet
Présentation de la salade thon maïs créole.
Endives braisées à la poêle caramélisées - Recettes de Papounet
Aperçu des endives braisées caramélisées Ingrédients des endives braisées caramélisées : 4 ou 5 endives.
Riz pilaf aux champignons - Recettes de Papounet
Présentation du riz pilaf aux champignons Ingrédients du riz pilaf aux champignons : 200 g de riz basmati.
Romazava boeuf de Madagascar
Je vous propose ce jour une recette traditionnelle de Madagascar ; le Romazava de bœuf qui est un bouillon de bœuf et de brèdes Mafana (Mafane) qui ont la particularité d'avoir un pouvoir anesthésiant en bouche.