Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Cari d'œufs réunionnais Ingrédients : 8 œufs bio ci-possible.
Préparer une Sauce rouille provençale pour votre soupe de poisson est tout à fait facile et simple à réaliser.
Nous sommes à la fin de l’été et je vous propose ce jour la recette de la salade d'œufs durs aux anchois avec leurs petit croutons à l'ail et du bon Cantal découpé en dés.
Bœuf miroton Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser (Plat de cote, jarret, tendron, paleron, macreuse, collier) 1.
Recette des haricots rouge créole - Grains Réunion Ingrédients des haricots rouge à la Réunionnaise : 1 boite de 500 g de haricot rouge.
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.
Recette des pommes de terre sautées aux oignons Ingrédients : 1 kg de pommes de terre.
Ingrédients du riz chauffé créole au poulet : Reste de cari de poulet émietté (ou de poulet rôti).
Cari de poulet sans tomates avec un riz jaune créole, des grains et deux rougails pimentés.
Ingrédients du gratin citrouille Créole : 800 g de citrouille (une grosse tranche) 300 g de crevettes.
Ingrédients du cari crevette Réunion : 1 kg de crevettes.
Ingrédients du Massalé Gros Pois créole : 250 g de pois du cap (Gros pois en créole).
Ingrédients du Tajine : 1 kg d'artichauts frais ou en sachet congelé.
Ingrédients des tripes à la charentaise : 1 kg de tripes fraîches.