Recettes de Papounet160 recettes
Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Daube de Citrouille-Recette Réunion
Ingrédients de la recette : 800 g de citrouille (Une grosse tranche).
Cari de poisson Réunionnais-La recette traditionnelle
Ingrédients du cari de poisson : 600 g de poisson à chair ferme (Dos de cabillaud pour moi) 2 beaux oignons.
Lentilles à la créole, Recette grains Réunion
Liste des ingrédients : 200 g de Lentilles (j'utilise des lentilles vertes à défaut d'en avoir de Cilaos à la Réunion) 1 oignon de belle grosseur émincé.
Zembériques (Haricot Mungo) à la créole-Recette grain Réunion
Ingrédients des zembériques : 200 g de haricot Mungo (zembérique).
Escargots farcis au beurre persillé
Ingrédients des escargots au beurre persillé : 1 boite de 48 escargots petit gris ou bourgogne.
Cari langouste-Recette réunion
Cari queues de langouste à la Créole Ingrédients : 4 queues de langoustes.
Tomates farcies maison-La meilleure recette
Recette des tomates farcies maison Ingrédients des tomates farcies : 4 grosses tomates bien charnues.
Rougail Crevettes-Recette île Maurice
Rougail crevettes Mauricien ingrédients : 1 kg de crevettes crue de préférence ou des gambas.
Recette de farce pour tomates farcies et légumes
Farce à la viande pour tomates farcies Ingrédients : 300 g de farce de veau.
Tomates farcies grand mère à l'ancienne
Tomates farcies grand mère Ingrédients de la recette : 4 grosses tomates à farcir : 300 g de farce de veau ou de chair à saucisses ou un mélange des 2.
