Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Farce à la viande pour tomates farcies Ingrédients : 300 g de farce de veau.
Tomates farcies grand mère Ingrédients de la recette : 4 grosses tomates à farcir : 300 g de farce de veau ou de chair à saucisses ou un mélange des 2.
Recette boucané bringelles (974) Ingrédients : 2 Aubergines (Bringelles).
Rougail tomate de Madagascar Ingrédients : 3 belles tomates: 1 oignons rouge de préférence.
Recette sauté de poulet aux poivrons Ingrédients : 2 filets de poulet émincés.
Rougail mangue verte de la Réunion Aujourd'hui je vous propose la recette du rougail mangues vertes.
Recette du sandwich americain jambon réunionnais Le sandwich américain jambon est une institution à la Réunion au même titre que les caris, rougails et amuse-bouche créole type samoussas ou bouchons.
Recette des haricots verts sautés à l'ail et au persil.
Velouté de tomates au curry Ingrédients : Un bocal de coulis de tomates (700 g) 2 pommes de terre.
Sandwich achards de légumes réunionnais À la Réunion, les achards de légumes sont très populaire en accompagnement des caris et rougails.