Recettes de Papounet202 recettes
Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Rouille provençale maison
Préparer une Sauce rouille provençale pour votre soupe de poisson est tout à fait facile et simple à réaliser.
Rougail z'oignons réunionnais
Le rougail z’oignons réunionnais aussi appelé localement "sauce z’oignons" est un accompagnement pimenté incontournable des caris et rougail de la cuisine créole.
Salade d'œufs durs aux anchois, Cantal et croûtons.
Nous sommes à la fin de l’été et je vous propose ce jour la recette de la salade d'œufs durs aux anchois avec leurs petit croutons à l'ail et du bon Cantal découpé en dés.
Bœuf miroton aux frites-Recette familiale
Bœuf miroton Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser (Plat de cote, jarret, tendron, paleron, macreuse, collier) 1.
Haricot rouge créole-Recette Grains Réunion
Recette des haricots rouge créole - Grains Réunion Ingrédients des haricots rouge à la Réunionnaise : 1 boite de 500 g de haricot rouge.
Cari de poulet au petit pois-Recette réunion
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.
Pommes de terre sautées aux oignons
Recette des pommes de terre sautées aux oignons Ingrédients : 1 kg de pommes de terre.
Riz chauffé au poulet-Recette de riz frit Réunion
Ingrédients du riz chauffé créole au poulet : Reste de cari de poulet émietté (ou de poulet rôti).
Cari de poulet sans tomates-Recette Réunion Lontan
Cari de poulet sans tomates avec un riz jaune créole, des grains et deux rougails pimentés.
Gratin de citrouille aux crevettes-Recette Réunion
Ingrédients du gratin citrouille Créole : 800 g de citrouille (une grosse tranche) 300 g de crevettes.
Cari crevettes combava, recette de la réunion.
Ingrédients du cari crevette Réunion : 1 kg de crevettes.
Massalé gros pois-Recette Réunion
Ingrédients du Massalé Gros Pois créole : 250 g de pois du cap (Gros pois en créole).
Rougail gros piment; Sauce gros piment Réunion
Rougail gros piment réunionnais Ingrédients du rougail gros piment Réunion : 4 gros piment (Corne de bœuf en métropole) 2 oignons Huile, sel, filet de vinaigre.
Tajine de veau aux petits pois et artichauts à la marocaine
Ingrédients du Tajine : 1 kg d'artichauts frais ou en sachet congelé.
Blog de recettes de cuisine réunionnaise
Blog de cuisine réunionnaise Pourquoi un blog sur la cuisine créole de la réunion ? : J’adore la cuisine réunionnaise et ses nombreux cari et rougail que j'ai eu l'occasion de presque tous tester lors de mes 25 ans passés à la réunion.
Tripes à la charentaise façon grand mère
Ingrédients des tripes à la charentaise : 1 kg de tripes fraîches.