Recettes de Clairette305 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Flamiche aux poireaux
*Végétarien* Je sais que je suis Lorraine et que je devrais vous proposer une bonne quiche (ou essayer de changer le titre par "quiche aux poireaux") mais .
Tatin aux champignons, chèvre et tomates confites
*Végétarien* *sans œufs* Pour la petite histoire, j'ai testé la recette sans conviction (et surtout sans prendre de photos ni rien) mais nous avons tellement aimé que je l'ai refaite moins d'une semaine plus tard !!! Et là j'ai pris quelques photos pour.
Navarin d'agneau d'automne
*Sans lactose* *sans œufs* Bon, je sais le navarin d'agneau c'est plutôt au printemps ou vers Pâques, avec des petits légumes nouveaux, mais ici je vous propose une collection automne/hiver (😅) avec du potiron et des châtaignes.
Mini-flans au chou fleur et au thon
*Sans gluten* Des minis flans tout mignons à picorer pour l'apéro !!! Les ingrédients (environ 40 pièces dans des empreintes à petits fours) - 150 g de fleurettes de chou fleur cru - 100 g de thon nature égoutté - 250 g de fromage blanc - 80 g de crème.
Gratin d'agneau au citron
Recette issue du magazine "cuisine actuelle" (un peu retouchée par mes soins 😁) Ben oui pour une fois au lieu de faire un gratin de légumes, j'ai fait un gratin de viande !!! Tout le monde a beaucoup apprécié ce plat aux épices à la maison, même s'ils.
Chili végétarien
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Le plat parfait pour se prendre une bonne dose de légumes !!! 😁 (oui je suis accro !!!) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 carottes - 2 branches de céleri - un poivron rouge - 2 gousses.
Pâtes crémeuses au potimarron
*Végétarien* *sans œufs* Une recette bien goûteuse et super simple, alors qu'est qu'on attend pour y aller ? 😁 Les ingrédients (3-4 personnes) - 400 à 500 g de potimarron - 300 g de penne - 40 g d'Ossau-Iraty râpé - 200 g de crème liquide entière - quelques.
Crumble de légumes d'automne
*Végétarien* *sans œufs* Voilà de quoi se faire une bonne dose de légumes !!! Le pâtisson je n'avais jamais essayé, il en existe plusieurs couleurs, le mien était orange et avait un bon goût d'artichaut, par contre c'est dur à couper !!! Je vous donnerais.
Quiche toute verte
*Végétarien* Une bonne quiche pleine de légumes jusque dans la pâte, en effet, j'ai remplacé le beurre par de l'avocat !!! Du coup elle est verte jusqu'au bout de la pâte 😆 Les ingrédients (pour une quiche de 22 cm de diamètre) Pour la pâte : - 250 g.
Gâteau invisible pommes de terre et comté
*Végétarien* Une croûte croustillante au dessus et le moelleux à l'intérieur, c'est juste un délice !!! 😋 Les ingrédients (pour un moule à cake de taille moyenne, environ 25 cm X 9 cm) - 700 g de pommes de terre pelées - 2 œufs - 80 g de farine - 80.
Brownie au potimarron
Un brownie un peu particulier pour la saison d'Halloween !!! ☠👻 Vous avez peur hein ??? Ne vous inquiétez pas le brownie est bien fondant et avec un peu de légumes (bref tout ce que j'aime !!! 😁) Les ingrédients (pour un moule de 20 x 20) - 225 g de.
Churros de pomme de terre, chorizo et mozzarella
Qui a dit que les churros devaient être sucrés ??? Cette version salée sera parfaite pour un apéro par exemple 😉🥂, je vous préviens y' a un peu de boulot quand même !!! Bah oui ça se mérite hein !!! Les ingrédients (pour une vingtaine de pièces ) - 400.
Pain de viande en croûte
Recette inspirée du magazine "cuisine actuelle" Un bon pain de viande, des poivrons tout ça emballé dans de la pâte feuilletée, un régal quoi !!! Les ingrédients (pour un pain de viande de la taille d'un petit moule à cake, environ 4 personnes) - 250.
Sauté de veau aux olives
*Sans gluten* *sans œufs* sans lactose* Une recette toute facile, une bonne viande mijotée et bien tendre et cerise sur le gâteau c'est pas très gras !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 à 600 g de veau à braiser - 800 g de tomates en grappe.
Cookies végan à la patate douce
*Sans œufs* *sans lactose* *vegan* Ben ouais !!! Pour essayer et pour changer et aussi parce que je suis intolérante au lactose et que des fois (c'est rare) j'ai envie de sucré !!! Les ingrédients (pour une douzaine de cookies) - 150 g de farine - 50.
Boulettes végétales
*Végan* *végétarien* *sans œufs* *sans lactose* Un peu comme des falafels mais sans friture !!! Les boulettes sont cuites au four et déposées dans une sauce tomate comme des boulettes de viande mais sans viande !!! 😁 Les ingrédients (pour une vingtaine.
Clafoutis haricots verts, bacon et parmesan
Voilà une manière originale de manger des haricots verts !!! 😁 En plus, l'odeur qui s'échappe du four est extrêmement alléchante, il n'en est pas resté une miette à la maison.
Muffins courgettes et scamorza
D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé.
Wraps épinards jambon et ricotta
*Sans œufs* Des wraps maison aux épinards qui pourront vous servir aussi bien en pique nique qu'en apéro ou en plat froid avec une belle salade.
Boulettes cabillaud et chorizo
*Sans œufs* *sans gluten* De délicieuses boulettes à manger froides (pratique quand il fait chaud), elles sont parfaites pour recycler des restes (poisson, pomme de terre) et bien sûr modulables à souhait !!! 😉 Les ingrédients (pour une vingtaine de.