Recettes de Clairette305 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Gâteau vert aux légumes
Recette issue du magasine Saveurs (j'ai quand même apporté quelques modifications 😉).
Saumon à la toscane
Une recette bien goûteuse que l'on m'a demandé de refaire dès la dernière bouchée avalée, bref un vrai succès !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 pavés de saumon - 250 g d'épinards frais - 250 g de tomates cerises - 150 g de crème liquide - 50.
Carrot cake
Moelleux et léger et en plus avec des légumes (encore mon addiction qui parle ) !!! Il a tout bon décidément ce carrot cake !!! Très populaire aux USA (c'est quand qu'on y retourneeeeee !!! 😅), et pour un cake américain il n'est pas très gras, alors.
Falafels aux carottes et épices
*Sans gluten* *végétarien* Bien plus moelleux et moins bourratifs que ceux du commerce !!! En plus j'ai réussi à faire avaler du cumin à mon mari et à mon frère qui ont horreur de ça !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour les falafels : - 260.
Soufflés de chou fleur et cheddar
*Végétarien* *sans gluten* Histoire de changer un peu sa façon de cuisiner le chou fleur .
Salade tiède d'épeautre et légumes
*Sans lactose* *sans oeufs* *végétarien* *vegan* L'épeautre est une super céréale cousine du blé, pleine de vitamines, minéraux, fibres et autres .
Gratin de pâtes, butternut et scamorza fumée
*Végétarien* *sans œufs* La scamorza vous connaissez ? C'est un fromage italien peu affiné à pâte filée, ici j'utilise la version fumée car son goût est délicat et délicieux 😋 En bref, un bon gratin crémeux au goût subtil de fumé, de quoi se faire bien.
Palets de brocolis au four
*Sans œufs* *végétarien* Une autre façon de cuisiner les brocolis, on aime tous ça à la maison mais j'avais tendance à les faire toujours de la même façon ces derniers temps .
Quiche saumon poireaux sans pâte
Et avec une petite touche de curry !!! Parce qu'on aime ça nous !!! (Vous inquiétez pas ce n'est pas indispensable 😉) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 50 g de farine - 30 g de maïzena - 4 œufs - 100 g de crème liquide (entière de préférence) - 200.
Conchiglionis ricotta épinards
Un peu d'Italie dans vos assiettes !!! 🇮🇹 Les ingrédients (pour 6 personnes cette fois, j'ai vu un peu grand !!!) - 250 g de conchiglionis - 500 g de ricotta - 600 g d'épinards frais - une gousse d'ail - un oeuf - 100 g de parmesan râpé - 200 g de lait.
Velouté de petits pois, bacon et oignons frits
*Sans oeufs* Juste MIAM !!! Et rien de plus simple !!! 😁 Les ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de petits pois (ici surgelés, je n'aime pas les petits pois en boîte 🙁) - un cube de bouillon de volaille - 50 g de fromage frais type st Moret ou Philadelphia.
Crêpes aux épinards gratinées
*Végétarien* Un pur délice !!! Des crêpes moelleuses, des légumes et une sauce onctueuse .
Champignons rôtis et gratinés au cantal
*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* Les ingrédients (pour 4 personnes) - 8 gros champignons (Portobello) - 500 g de tomates cerises - 2 gousses d'ail - 80 g de Cantal - une poignée de persil plat - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères.
Arancinis petits pois bacon
Et la petite sauce tomate qui va bien !!! 😉 Parfaits pour recycler un reste de risotto.
Flans de brocoli aux noisettes
*Végétarien* *sans gluten* Perso, j'adore le brocoli en gratin, salade, soupe, rôti .
Soupe à la tomate ultra-simple
By Jamie Oliver *sans oeufs* Cette recette est issue du livre 5 ingrédients dont je vous ai parlé il y a peu !!! Donc pas de liste de courses à rallonge et simple à réaliser.
Gratin de brocolis et cabillaud
*Sans gluten* *sans œufs* Bon une petite recette plus saine entre Noël et nouvel an histoire de faire une petite pause pour le système digestif !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 têtes de brocoli - 400 g de cabillaud ou autre poisson blanc.
Pommes de terre et châtaignes rôties au cumin
*Végétarien* *végan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un accompagnement parfait pour vos repas de fêtes, simple, rapide et goûteux !!! 😁 Je l'ai servi avec des ballottines de dinde, je vous met le lien en fin d'article.
Crème de chou fleur à la truffe
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Nous l'avons mangé en guise de plat à la maison mais ça fera une entrée parfaite pour vos repas de fêtes !!! 🌲Délicieux, raffiné et réconfortant 😋 Les ingrédients (pour une entrée environ 10-12 personnes dans une.
Gaufres de pomme de terre
*Végétarien* *sans lactose* Lundi, des patates, mardi des patates aussi 🎵, mercredi des patates .