Recettes de Clairette237 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Pâte à tartiner
*Sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Parce que fait maison c'est toujours bon !!!! 😀 J'ai voulu une recette avec le moins de sucre possible, c'est mieux pour les enfants 😉 et aussi pour les grands !!! Si vous utilisez du chocolat noir (ici 70%).
Galettes de sarrasin
Pour la chandeleur, pensez aussi aux crêpes salées !!! 😉 Les ingrédients (pour 8 à 10 galettes) - 330 g de farine de sarrasin ou farine de blé noir - 750 g d'eau - 10 g de sel - un oeuf - beurre ou huile pour la poêle La préparation : Dans un cul de.
Gâteau de crêpes passion chocolat
Parce que c'est la chandeleur !!! 😉 Des crêpes, du curd au fruit de la passion et un nappage au chocolat, que demander de mieux !!! Les ingrédients (pour un gâteau de crêpes de 16 cm de diamètre) Pour le curd passion : - 120 g de jus de fruits de la.
Beignets lorrains
Pourquoi lorrains ? Parce que j'y ai ajouté de l'eau de vie de mirabelle, du schnaps comme on dit chez moi Et puis c'est mardi gras aujourd'hui et le carnaval en Moselle c'est une institution, à cette occasion on déguste des beignets et aussi des gaufres.
Crinkles au citron
C'est l'heure du goûter !!! Et le citron c'est trop bon ! 🍋 Du coup recette hyper facile et rapide pour les mamans au bout de leur vie !!! 😜 Les ingrédients (pour une vingtaine de pièces) - 300 g de farine - un oeuf - le jus et le zeste d'un citron jaune.
Banoffee pie
LE dessert d'origine américaine ou on ne compte pas les calories !!! Mais on lèche le fond du plat tellement c'est gourmand !!! 😋 😆 Cette tarte se compose normalement d'une pâte à base de biscuit écrasés, mais ici j'ai préféré réaliser une pâte sucrée.
Cannelés au chorizo et beaufort
Parfaits pour l'apéro, cette recette a toujours remporté un franc succès.
Chinois
Une délicieuse brioche fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat (ou raisins secs) 😋 En général ce gâteau plaît au plus grand nombre, alors à votre robot !!! 😉 Les ingrédients (pour un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre) La pâte.
Cheesecake aux fruits rouges
Anniversaire de ma grande fille !!! 13 ans déjà que le temps passe vite !!! 🎂💞 Donc vous avez deviné elle veut un cheesecake (une vraie bouffe-tout celle là !!! 😅) Recette facile du coup !!! 😉 Les ingrédients (pour un cheesecake de 20 cm de diamètre,.
Le tempérage du chocolat
Cet article ne s'adresse évidement pas aux petits chanceux qui détiennent une tempéreuse à chocolat !!! 😆 Pour obtenir un chocolat craquant et brillant il est important de savoir tempérer son chocolat de couverture, pour ça je vous donne ma méthode (.
Lapins au lait
Avez vous saisi le jeu de mot ? Ok je sais c'est nul !!! Je sors ➡ Bon je vous dépose quand même la recette des pains au lait avant de partir 😁 Les ingrédients (pour 4 lapins) - 250 g de farine T45 - 5 g de sel - 30 g de sucre - 12 g de poudre de lait.
Lapin de Pâques
Traditionnellement, on retrouve ce gâteau en Alsace en forme d'agneau sous le nom de "Lammele" ou agneau pascal.
Cupcakes tout choco
Avec une déco de pâques parce que c'est de saison !!! 😁 Tout a été dévoré en un rien de temps !!! La recette est assez simple, toutefois il faudra prévoir de réaliser votre ganache montée la veille histoire de ne pas avoir de mauvaises surprises .
Gâteau vert aux légumes
Recette issue du magasine Saveurs (j'ai quand même apporté quelques modifications 😉).
Tarte aux fraises
Mise à part la forme, ici je vous propose la version la plus classique qui soit !!! Une pâte sucrée, une crème pâtissière et de belles fraises (françaises les fraises naturellement !!!).