Recettes d'une Crétoise87 recettes
Recettes de Crète et Grèce
Boulettes à la citrouille Vegan
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Vous pouvez les servir pour l’apéritif chauds ou froids avec d’une sauce comme le tzatziki ou tirokauteri.
Feuilles de vigne farcies à la viande - Dolmadakia me kima
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : 500 g de feuilles de vigne 500 g de viande hachée 1 oignon 5 c.
La sauce Bolognaise - Kimas
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La sauce est une sauce très connue et la préférée de grecs.
Aubergines farcies à la viande - Melitsanes papoutsakia
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est un plat que j’aime beaucoup.
Tartare de saumon ou daurade au fenouil et à la bergamote « pergamoto »
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La recette idéale suite aux fêtes.
Prasopita -Tarte aux poireaux et fenouil
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La tarte aux poireaux et au fenouil est très connue en Grèce.
Taramas grec - Taramosalata
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le tarama « base » s’achète dans les épiceries orientales ou se commande chez votre poissonnier.
Youvarlakia avgolemono – boulettes citronnés
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Youvarlakia avgolemono – boulettes citronnes – Γιουβαρλάκια αβγολέμονο C’est une soupe à base de boulettes de viande hachée et de bouillon citronné.
Haricots blancs au céleri et carottes – Fasolada
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est un plat très populaire.
NOUVEAU - BlogTrip
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Bonjour, je vous présente une nouvelle catégorie du blog : Un voyage au monde culinaire.
Rouleau de viande hachée farcie aux œufs – Rolo kimas - Greek meatloaf stuffed with eggs
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Une recette classique de Grèce.
Blanc de poulet à la grecque
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly On trouve très souvent le poulet à nos recettes crétoises.
Tarte aux tomates et xinomizithra (feta)
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est une tarte facile à réaliser à la xinimizithra ou à la feta.
Pasta Flora à la confiture de fraises
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pasta Flora cela rappelle un nom de pâtes mais en Grèce, la Pasta Flora est une tarte à la confiture.
Ballon de foot SPÉCIAL COUPE DU MONDE à la caroube de Crète
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Tout le monde est accroché à la télé pour la coupe du Monde de la FIFA et comme j’aime les surprises et surprendre, j’ai pensé à préparer un gâteau simple avec la caroube de Crète en forme de ballon.
Fèves à la tomate
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous les fèves ? Les fèves en Grèce s’appellent koukia ou kouki au singulier.
Dolmades/ kolokithoanthi gemisti – fleurs de courgette farcies
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly « Les dolmades » est un plat habituel de Crète.
Omelette aux courgettes – Sfouggato me kolokithia
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 4 – 6 personnes Ingrédients : 6 œufs 3 cuillères à soupe de lait 600 g de courgettes 6 – 8 cuillères d’huile d’olive crétoise 2 oignons 1.
Salade d'haricots mavromatika "cornilles"
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Les légumes secs sont étroitement liés à l’alimentation crétoise.