Recettes d'une Crétoise94 recettes
Recettes de Crète et Grèce
Melitsanosalata – Caviar d’aubergine grec
La melitzanosalata, qui tire son nom du grec et signifie littéralement "salade d'aubergines".
Melitsanosalata – Cavier d’aubergine grec
La melitzanosalata, qui tire son nom du grec et signifie littéralement "salade d'aubergines".
Morue au riz grecque
Je vous partage une recette secrète de famille qui a marqué mon enfance, la morue au riz grecque.
Courgettes frites
La recette des courgettes frites grecque va accompagner vos apéritifs et vos plats.
Dakos à la tomate
Dakos ou Koukouvaya à la tomate et à l'huile d’olive de Crète est une recette basique de la cuisine crétoise.
Tarte à la confiture d’olive – Pasta Flora
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pasta Flora est une tarte grecque à la confiture d’olive.
Gâteaux aux noix – Karidopita
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est le gâteau, le plus populaire de la Grèce.
Soupe à la tomate et xinochondros – ntomatosoupa me xinochondro
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La soupe à la tomate est ma soupe préférée.
Épaule d’Agneau au four avec des pommes de terre
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Il y a beaucoup de recettes grecques pour la cuisson d’agneau au four avec beaucoup d’épices, mélanges, sauces etc.
Omelette crétois – Omeleta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly L’omelette est un plat à base d’œufs.
Halvas – Chalvas
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le Halva est un dessert très connu en Grèce et il se prépare particulièrement à la période de carême.
FAVA - Purée de pois cassés
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly L’été est presque là et la fava (φάβα) est le plat favori pour accompagner l’ouzo ou le raki pendant les soirées.
Foie de Veau à la crétoise
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous le calvados de Normandie ? Le Calvados est une eau-de-vie de fruits obtenue par un procédé de distillation permettant d’extraire l’alcool en séparant des substances liquides qui ont des températures.
Lapin aux oignons – Stifado
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le stifado est un plat traditionnel en Crète.
Salade de riz - Rizosalata
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La salade de riz est un plat parfait pour l’été.
Cake pops salé à la feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Facile, rapide et apprécié par tous à cause de sa forme.
Salade de pâtes de caroube
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes 150 g pâtes de caroube 1 l d’eau Huile d’olive extra vierge Sel, poivre Persil Vinaigrette de caroube Fetα , gruyère de Crète.
Pâtes Kritharaki (longue d’oiseaux) aux champignons sauvages et feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Un plat équilibré pour toute la famille.