Quoi qu'on mange ?530 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Carottes au cumin, fromage de chèvre, sauce au miel et citron de Sabrina Ghayour
Si délicieux tout juste sorti du four !!!
Gaspacho concombre et basilic
Ce gaspacho de concombre au basilic est parfait il ne nécessite aucune cuisson ! Mixez, refroidissez et servez !
Salade d’été aux pois chiches et légumes de la ferme
J’adore vraiment les associations de saveurs que propose cette salade !
Terrine de carottes et de courgettes au curry
Cette terrine qui fait la part belle aux légumes saura accompagner vos menus de l »été mais pas que…
Penne à la tomate, lard, oignon et piment ou Penne Rigate con pomodoro, pancetta, cipolla, peperoncino
Les pâtes, tout le monde les aime… alors aujourd’hui je décline un bon plat de pasta !
Rouleaux de jambon Serrano farcis au melon et aux abricots
Ce trio estival melon/abricot et jambon Serrano est des plus gourmands…
Crevettes pil pil à la tomate
Aujourd’hui, j’ai choisi de vous mettre en appétit avec une recette rapide, simple mais si délicieuse, un plat de crevettes savoureux parfumé au cumin, avec du paprika et de la coriandr…
Tarte spirale aux légumes nouveaux
A mon tour je me suis laissée tenter et j’ai enfin réalisé une tarte spirale, une tarte végétarienne si joliment ensoleillée qui ne peut que séduire, nous et nos convives parce qu’elle …
Epinards, asperges vertes et pistaches au yaourt vert
La salade peut devenir quelque peu ennuyeuse surtout lorsqu’elle est préparée régulièrement avec les mêmes ingrédients mais l’améliorer en jouant avec des légumes verts frais mariés à d…
Pain perdu aux asperges vertes sur lit de bacon
Pas de gâchis et surtout pas question de jeter ces tranches de pain de mie un peu sèches qu’il me restait après avoir préparé ces délicieux croques saumon fumé aux poireaux.
Asperges vertes rôties au parmesan
Que du bonheur ce retour des légumes nouveaux, les plats de saison reprennent de la couleur et moi je me régale sans retenue avec les asperges, j’en profite tant qu’elles sont présentes…
Quenelles de pommes de terre cuites ou Grumbeereknepfle à la crème de munster et au bacon
Difficile de retenir leur nom alsacien j’en conviens mais qu’importe, je suis persuadée que vos papilles, tout comme les nôtres, garderont en mémoire ces Grumbeereknepfle, quenelles de pommes…
Salade de suprêmes de poulet aux pistaches
Le printemps est de retour… enfin nous allons pouvoir à nouveau conjuguer en cuisine la fraîcheur avec la diversité des légumes nouveaux pour savourer l’instant présent.
Terrine de pommes de terre aux petits pois et baies roses, vinaigrette aux herbes
Comme j’aime beaucoup les pommes de terre nouvelles, aujourd’hui je les ai utilisées pour préparer une petite terrine, sans doute l’une des plus simples, avec des petits pois et d…
Parmentier de Haddock au Gouda
Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir le bon goût des choses simples comme celui de la pomme de terre cuisinée selon nos envies, sautée, gratinée, en purée voire en frites, pour se réga…
Pavé de saumon sur purée de chou-fleur, pesto de mesclun
Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec une recette qui allie produits de saison et simplicité et qui ne peut qu’être un plaisir à partager, cette purée de chou-fleur est si go…
Dos de saumon sur lit de sarrasin au brocoli
Même si je sais que le brocoli est l’un des légumes les plus bénéfiques pour le corps puisque très peu calorique il contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux, je ne l’ap…
Soupe de carottes au curry rouge
On conviendra que les potages sont bien utiles pour expédier le contenu du bac à légumes sans trop se creuser la tête mais un rien suffit souvent pour les arranger délicieusement.
Velouté de carottes aux pois chiches
Les soupes sont la solution idéale pour assouvir l’envie d’un petit plat réconfortant et équilibré, surtout quand l’automne s’est installé et que les températures ont bien b…