Toutes les recettes de "Sucre" du blog "Quand Nad cuisine..." - page 11

Brunsli de Bâle (biscuits)

Comme chaque année à l’arrivée de Noël, j’aime préparer tout un tas de petits gâteaux (à déguster ou à offrir), dont la bonne odeur remplit la cuisine (et même tout l’appart!) pendant des heures… C’est grâce à la blogosphère culinaire que j’ai découvert.

Schwowebredele (petits gâteaux de Noël alsaciens)

Difficile pour qui n’est pas alsacien de prononcer le nom de ces petits biscuits! Mais peu importe quand vous y aurez goûté, vous n’aurez qu’une envie: en reprendre! Les quantités sont assez importantes mais ces gâteaux se conservent parfaitement dans.

Biscuits craquants aux épices

Je vous le disais hier, je vous donne un peu en vrac les recettes réalisées pendant les fêtes.

Galette des rois au chocolat

Toute attentionnée aux recettes pour les fêtes, j’en avais oublié l’épiphanie! Et pour cause, cette année, à peine remis du réveillon (plus difficilement pour certains… ils se reconnaîtront!) qu’il faut déjà attaquer la galette! Chaque année, j’aime.

Gâteau pain d'épices aux spéculoos

Voilà un gâteau qui sent bon Noël! Tout y est: les épices, les spéculoos, le miel… Je vous dis pas l’odeur dans la maison pendant la cuisson! Une torture! Et à la dégustation, un régal! Un gâteau bien parfumé constellé de « pépites » de spéculoos….

Mini-cocottes moelleuses aux poires épicées

Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).

Brioche tressée de mon enfance

Enfin pas de mon enfance à moi hein! Mais celle de Sabrina Choual, qui a publié sa recette sur le site de Linternaute.

Gâteau de spaghettis au comté

Une façon de manger des pâtes qui change de l’ordinaire puisque les spaghettis sont ici sous la forme d’un gâteau doré dont on peut faire de belles parts… Une recette repérée chez Biscottine, et un tout petit peu modifiée.

Mini-cannelés bordelais

Une pure merveille que je partage avec vous en ce début de semaine! C’est chez ma copine Manue que j’avais piquée cette recette à l’époque (oui ça remonte à avril dernier! quand je vous dis que je suis à la bourre pour publier mes recettes!) et je.

Fleur briochée

La recette est partie de Christhumm, puis a filé de forum en blogs… et là voilà débarquée chez moi! Une fois n’est pas coutume c’est mon thermomix qui a pétri ce petit bijou, mais bien sûr vous pouvez la faire avec votre map, votre robot ou encore.

Entremets pomme-poire mousse au caramel de beurre salé

Aujourd’hui est un jour un peu particulier pour moi… et oui aujourd’hui j’ai 30 ans!! Le gâteau pour ce soir n’est pas encore prêt à l’heure où je rédige cet article aussi je vous propose le gâteau que j’avais fait l’année dernière, pour la même occasion.

Tiramisu poires-chocolat à la lavande

On le constate en regardant mon index des desserts, le tiramisu, j’adore! et j’aime le décliner à tous les parfums.

Pain aux échalotes

Ce n’est pas flagrant sur la photo mais ce pain est bien aux échalotes! Une seule bouchée et vous en serez convaincus! Ce pain est bien parfumé sans pour autant que le goût de l’échalote ne soit trop prononcé, à tester! La recette est tirée du livre.

Riz au lait à la map

Une vraie découverte cette recette! Comme quoi, la machine à pains ne sert pas exclusivement à faire du pain! Enfin ce n’est pas la première fois que j’utilise le programme « confiture » de ma map puisque j’avais déjà fait à plusieurs reprises de très.