Quand Nad cuisine...555 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Mousse de fraises au mascarpone
Les voilà revenues sur nos étals pour le plaisir de tous! Et oui certainement un de mes fruits préférées, que je suis ravie de retrouver à chaque nouvelle saison… mais comment ça de quoi je parle? Mais des fraises bien sûr! Pour les accompagner, je.
Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat, jeu interblogs#16
Le voilà revenu, en ce dernier dimanche du mois… Et oui le jeu interblogs en est à sa 16ème édition et son succès est toujours grandissant! 221 participations ce mois-ci, mais jusqu’où va-t-on aller?! Cette fois le sort a désigné CLquipopotte pour.
Brioche farcie à la pomme-cannelle
Une délicieuse recette de brioche empruntée à Paprikas, à qui j’avais déjà « piqué » les briochettes aux noisettes aux pépites de chocolat ou au nutella.
Entremets fraise-chocolat au lait
Pour débuter la semaine, je vous présente l’un des gâteaux réalisés pour l’anniversaire de Pauline: un entremets aux fraises et au chocolat au lait, grandement inspiré de l’entremets mangue-chocolat blanc (réalisé en version individuelle pour les fêtes.
Fondant aux pommes extra-fondant!
Encore une belle recette dénichée sur le blog de ma compatriote Nadine (et pour une fois ce n’est ni à base de fromage, ni de chocolat! ;o)).
Brioche de Saint-Genix
Une recette dégustée chez belle-maman et très vite refaite à la maison tant elle était délicieuse! La mie est fondante, les pralines croquantes, hummm… La recette est à l’origine de Sabrina Choual (sur Linternaute) à qui j’avais déjà emprunté la recette.
Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu
Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).
Verrines de pommes vanillées à la ricotta au caramel de cidre
Un titre bien long et bien pompeux pour un petit dessert en toute simplicité! Mais au moins le nom annonce la couleur vous savez à quoi vous attendre! Les pommes sont fondantes et parfumées, la ricotta fouettée légère et à tomber grâce au caramel de.
La brioche de Charmela // Cuisin'Store
Depuis le temps que je la vois passer de blog en blog, il fallait bien qu’elle finisse par arriver sur ma table! Pourquoi ce nom pour une brioche? Tout simplement parce que c’est Charmela qui nous la propose sur son blog plein de gourmandises.
Sablés à la fève tonka "scrapcookés"
En ce jour de Saint-Valentin, je vous propose de jolis sablés décorés, « scrapcookés » plus exactement.
Tartelettes aux oignons, pignons et chèvre
Un repas du soir plus que réussi grâce à ces tartelettes.
Brioches à tête (garnies... ou pas!)
Quand je les ai vues chez Kate, j’ai tout de suite su que je les testerais très vite, et quelques jours plus tard elles trônaient effectivement sur ma table.
Pain d'épices, 4ème version!
Et oui c’est déjà la 4ème version de pain d’épices que je vous présente sur ce blog.
Flan brioché
Aujourd’hui je vous propose un délicieux dessert qui ressemble à un flan pâtissier mais sur un fond brioché parfumé.
Flans (crèmes) de mangue à la vanille
Allez on démarre la semaine sur une douceur, vous êtes partants? Et toujours avec mon fruit phare du moment, à savoir la mangue.
Etoiles en chocolat
J’ai trouvé cette recette de petits biscuits chocolatés sur le blog de Cathy et en lisant son verdict (je cite « top, j’adore la texture, un très joli cadeau gourmand! ») j’ai tout de suite eu envie de les faire.
Terrine de poires à la crème d'amandes
Voilà un dessert qui aurait pu figurer au menu des fêtes sans rougir.
Tarte soleil à la mangue
A défaut de l’avoir dans notre ciel des derniers jours, invitons-le à notre table! Qui ça? mais le soleil bien sûr! Et pour ce faire rien de plus facile: une bonne pâte à tarte maison, une délicieuse crème parfumée et une belle mangue bien mûre.
Sel et sucres aromatisés
Cette année pour garnir mes paniers gourmands offerts à Noël, je suis me suis lancée dans la préparation de sel et sucres aromatisés.
Mousse de mangue au rhum arrangé
La saison de la mangue bat son plein, aussi profitons-en pour préparer de bons desserts parfumés! Après ma tarte soleil et l’entremets au chocolat blanc, je vous propose une mousse toute aérienne, tellement légère qu’on a l’impression de manger un nuage!.