Popote de petit_bohnium

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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!

Toutes les recettes de "Viande" - page 29


Carottes et poulet fumé à la crème

Carottes et poulet fumé à la crème

Une recette improvisée pour un midi gourmand! J'avais un poulet fumé qu'on ne se décidait pas à manger au frigo, j'avoue que j'aime pas trop non plus comme ça.

Courgettes rondes du jardin à l'italienne!

Courgettes rondes du jardin à l'italienne!

Je ne suis pas peu fière de ce plat qui nous a carrément régalés! Ce n'est que du pur bonheur, en plus c'est du fait maison les légumes alors que demander de plus? Il faut absolument tester cette recette! C'est super bon! Pour 4 gourmands: 500 g de viande.

Tartines gourmandes au jambon cru et aux tomates séchées

Tartines gourmandes au jambon cru et aux tomates séchées

J'ai eu envie de manger d'énormes tartines un soir avec une bonne petite salade verte! Ces tartines étaient gourmandes à souhait et savoureuses! A refaire! Pour deux gourmands: 2 grosses tranches de pain de campagne 2 tranches de fromage à hamburger.

Riz au poulet et aux tomates séchées

Riz au poulet et aux tomates séchées

Une petite impro d'un soir, une envie de cuisine rapide mais délicieuse et originale! J'ai réussi avec cette recette! C'était rudement bon! Pour 4 à 6 gourmands: 2 sachets de riz un pot de tomates séchées faites maison 6 escalopes de poulet sel, poivre.

Tajine de poulet au paprika et légumes du Sud

Tajine de poulet au paprika et légumes du Sud

J'ai eu envie comme ça un soir de ressortir mon Tajine et d'en improviser un, c'était un vrai régal, ma puce était ravie! et mon mari aussi! Ils se sont éclatés le ventre de cette recette que j'ai servi avec de la semoule parfumée aux épices douces!.

Cake surprise olives vertes, graines de courge et jambon au Thermomix

Cake surprise olives vertes, graines de courge et jambon au Thermomix

Je me suis inspirée de la recette du livre à table avec Thermomix que j'ai bien entendu arrangé à ma sauce et avec ce que j'avais dans le frigo.

Mini cakes aux tomates séchées, mozzarella et basilic séché

Mini cakes aux tomates séchées, mozzarella et basilic séché

J'ai réalisé ces mini cakes lors d'un apéro dinatoire, vous verrez d'ailleurs le buffet complet réalisé lors de cet apéro, j'avais fait des mini croque monsieur, des toasts divers et variés, des tartelettes jambon fromage, bref! que des bonnes choses.

Salade toasts de chèvre chauds, jambon cru et noix

Salade toasts de chèvre chauds, jambon cru et noix

Voici une salade réalisée à 4 mains avec mon mari, un soir que j'étais réellement crevée, aucune envie de cuisiner et le mois dernier ces soirs étaient nombreux, vous savez ce fameux pfffff fasse à un frigo vide ou face à des rayons en magasins alors.

Cassolette de boeuf façon hamburger

Cassolette de boeuf façon hamburger

Désolée pour la photo c'était le dernier saubé in extremis avant d'être dévoré! lol, je ne parle pas du goût, ils ont tout été rapidement engloutis! Pour 6 personnes: 500 g de viande hachée à 15 % MG 6 fromages à croque monsieur 6 tranches de bacon sel,.

Emincés de poulet au riz et courgettes, sauce pesto rosso et chèvre

Emincés de poulet au riz et courgettes, sauce pesto rosso et chèvre

J'ai réalisé cette recette un soir de semaine où je recevais ma gourmande de soeur.

Wraps chèvre, salade, tomates séchées et jambon

Wraps chèvre, salade, tomates séchées et jambon

Une petite bouchée que nous avons dévoré pour la sortie du Beaujolais nouveau, oui j'ai un peu de retard sur mon blog! On cuisine plus que je ne peux produire en article! Je passe plus de temps devant les fourneaux que devant les fourneaux ces derniers.

Sauce à l'échalote au Thermomix

Sauce à l'échalote au Thermomix

Une petite sauce pour accompagner vos viandes rouges? Cette sauce est super bonne et simple à réaliser! Pour 4/6 personnes : 2 grosses échalotes 5 g d'huile d'olive 10 de beurre 10 g de farine 10 g de fond de veau 1/2 gobelet de vin rouge 1 gobelet 1/2.

Pizza liquide au jambon et chorizo

Pizza liquide au jambon et chorizo

Je voyais cette recette partout, il a fallu que je teste! J'ai pris la recette ici! Je n'ai rien modifié donc je fais un copié collé pour la pâte.

Escalopes de poulet, sauce chasseur au Thermomix

Escalopes de poulet, sauce chasseur au Thermomix

J'ai réalisé cette recette pour un midi, recette inspirée d'une recette dans mon livre à table avec momo.

Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix

Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix

Pardon pour cette légère absence, le soir je suis trop fatiguée et j'ai vraiment la flemme de venir sur le blog car lorsque je me mets dessus j'y passe des heures.

Galette salée bolo façon tourte à la viande! au Thermomix

Galette salée bolo façon tourte à la viande! au Thermomix

Cette recette m'est venue comme ça, un soir où je faisais ces galettes là et là! oui c'était la soirée galettes!!Là j'ai eu envie d'en faire une salée! j'y ai même caché une fève! bah oui parce que sinon c'est pas du jeu!! C'était un pur régal!! Pour.

Mini galettes gruyère, lardons grillés, dés de jambon, bacon et oeuf

Mini galettes gruyère, lardons grillés, dés de jambon, bacon et oeuf

La recette de base pour les galettes est là! J'ai eu envie d'une galette gourmande à souhait!! Allez hop! tout dans le gosier! c'est ça qu'est bon! Pour une galette 1 cc de gruyère râpé 1 cc de dés de jambon 1 cc de lardons grillés 1 oeuf sur le plat.

Mini galettes chorizo, lardons grillés, dés de jambon, gruyère et oignons caramélisés

Mini galettes chorizo, lardons grillés, dés de jambon, gruyère et oignons caramélisés

Encore une autre sorte de galette gourmande, la base de la pâte est là? Une tuerie!! Par personne: une mini galette au sarrasin 1 cc de gruyère râpé 1 cc de dés de jambon 1 cc de lardons grillés 1 cc d'oignons caramélisés 1 tranche de chorizo Bon app.

Cassolettes de coquillettes au fromage, oeuf surprise sur lit de poulet

Cassolettes de coquillettes au fromage, oeuf surprise sur lit de poulet

J'ai réalisé ces cassolettes un soir en rentrant du boulot, j'ai eu cette inspiration sur la route, je roule pas mal du coup les idées viennent, je ne suis pas mécontente du résultat! très contente même! C'est réalisé avec des aliments que nous avons.

Crème de Roquefort au Thermomix

Crème de Roquefort au Thermomix

J'ai réalisé cette recette il y a quelques jours pour accompagner une viande de boeuf et de délicieuses frites maison! Il me restait de cette crème que j'ai du coup utilisé dans mon cake façon flammekueche.

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